[閒聊] 各位咖啡餐酒館用過的製冰機?

作者: regen1005 (regen)   2019-12-16 21:15:21
在下目前使用的製冰機是一般anwell的小方冰,除了感覺很快融化之外,凝結時間如果讓
它調久一點,融比較慢但變成容易整片結在一起。想請問有使用過不同形式冰塊的大大提
供意見,目前聽說是圓帽形融化最慢?是真的嗎。抑或是半月形還是純粹每台機子「凝冰
溫度不同」?企鵝看型錄是-25度凝冰。
感謝
作者: regen1005 (regen)   2019-12-16 21:16:00
業務們都會說自己推的融最慢,所以上來詢問
作者: AAAAAAAAABCD (BizMan)   2019-12-16 22:49:00
只用過企鵝

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