[問題] 超市跟超商的"每日"品項管理 Darius PTT批踢踢實業坊

[問題] 超市跟超商的"每日"品項管理

作者: Darius (阿美烘焙) 2019-11-02 18:28:31

先說明，小弟完全不是此行業相關，日後也不會從事，
只是關於超市超商這樣品項超多的店家一直有疑問，
如果有店員自盜或是默默地遭竊了一兩項物品，
到底都是在什麼時候發現的呢? 難道天天點倉嗎?
像店員如果遇到客人趕時間拿了一瓶20元飲料直接丟20說不用找，
然後急忙跑了，這時店員直接不打發票昧起那20元也很難發現吧?
或者是其實這種小失竊都有列入固定成本裡呢?

作者: doggy1985 (火鍋人) 2019-11-02 19:58:00

交接班

作者: aaatmy (失語症練習) 2019-11-02 20:06:00

絕對抓得到，都有盤點的，要不要回去看攝影機抓而已

作者: Darius (阿美烘焙) 2019-11-03 09:00:00

原來交接班是真的全品項清算嗎? 真拼!

作者: paul1201 (台北的學生) 2019-11-03 10:06:00

都有監視器，看老闆要不要抓而已

作者: F20 (亞翊) 2019-11-03 10:16:00

交接班頂多盤點高單價商品，飲料那些就等每一個半到二個月盤點一次

作者: PTTOnline (PTT非官方帳號) 2019-11-03 11:28:00

以前大學在超商打工經驗，如果是平常週轉不快的東西少幾個容易發現若沒人時候去拉排面或補上去，突然少1-2個也有可能會發現但真的平常沒注意的話就只能盤點時才知道了

繼續閱讀

[閒聊] 有沒有台灣商家可以收支付寶的?oldtea [學習] 付費課程-高雄-12/21 SEO深度技術精英班JedLin [講座]11/20【新創企業的品牌經營】高雄講座balabo910 [徵求] 台南寵物美容工作室出租techsky [徵求] 永春商業辦公室共享bj8196 [學習] 付費課程-高雄-12/14商業廣告設計進階課startuptalk [問題] 有人用easy store嗎好用嗎？ jesi7 [學習]付費-2020年就讓政府出錢幫你創業namchu Re: [頂讓] 新北板橋婚紗攝影工作室頂讓grotwpig645 [學習] 免費講座-新北-闖進矽谷新創力bluesky11434