[其他] 高單價零食沒有管道曝光

作者: innocent0910 (dooooooooooog)   2019-08-26 15:42:14
大家好,今年七月有代理一款英國原裝進口的手工洋芋片,
對於食品的操作還真的是第一次,所以沒有太多相關的資源可以使用。
這款零食的單價是711常見洋芋片的2.5倍,在代理前想的有點簡單,
花錢下廣告、上實體通路如JASONS這種高價位的超市、跟酒吧合作等,
但廣告下了觸及跟點擊反應都很好,卻沒有轉換成任何訂單,
實體通路的抽成或是效期的規定我目前還沒有辦法承擔,
(洋芋片是手工的,有效期限算是很短,大概九個月,從生產運送到台灣大概剩下七個月)
現在想找一些實體的攤位來花時間讓人試吃培養客群,
也找不到有合適客群的攤位。
之前有跟幾位團媽合作,但因為單價真的是滿高,我自己成本的關係也壓不下來,
變成團媽那裏也是時有時無。
想和酒吧或是其他合作,找不到正確的窗口信寄出去了也是都沒有回應...
請問版上高手有其他建議嗎? 謝謝
作者: zebracoco (公子吃丙)   2019-08-26 15:55:00
1.近幾個月看到家樂福比前幾年還多人,大多人都在搶即期品食物或低價商品,不知是否中美貿易戰導致景氣不好,民眾消費信心不足2.看到機械加工廠最近沒單沒業績,員工不敢消費高單價商品3.食品的取代性很高,不會因為手工而去買,要有品牌識別度4.當代理商要有能撐至少2年的資金,不然縱使商品很好,其他廠商等你倒了再接手。
作者: XXPLUS (隨緣等新車)   2019-08-26 16:10:00
做過試吃市調了嗎??高價又好吃就有人會買,貴又普的話....或是民眾吃不出差異也沒轍,不然真的得靠炒作就像馬卡龍不炒作的話,那個價位放在糕餅店根本沒人會買
作者: KurakiMaki (Maki)   2019-08-26 16:39:00
手工洋芋片有比較好吃嗎? 不然幹嘛買高單價怎樣算手工? 查了一下,外包裝就機器做的內容物長這樣,那外面50元一包的番薯餅也算手工了2.5倍價格有點誇張了,而且還是7-11的2.5倍,高出太多
作者: HiJimmy (å—¨ 吉米)   2019-08-26 17:32:00
靠包裝吧 高 大 上
作者: mrdi (迪泡)   2019-08-26 18:25:00
參加獅子會
作者: t6848 (metalhead)   2019-08-26 19:23:00
burts?
作者: what1026 (XRX)   2019-08-26 19:50:00
Seabrook嗎?
作者: mazda3kodo (成為保鮮膜)   2019-08-26 20:19:00
洋芋片已經很貴,你的又貴2.5倍大概一半以上台灣人不會想吃建議你主打健康,打高消費族群
作者: cdocs (skipper DOCS)   2019-08-26 20:35:00
洋芋片的印象很難跟健康……
作者: burgerandjay (burger)   2019-08-26 21:48:00
試試瞄準金字塔頂端的客群?
作者: sammueltw (sam-tw)   2019-08-26 22:22:00
這個你可以去跟健身房或低卡料理店家詢問配合或展示,假如連這種店面陌開都沒辦法就.....最簡單就是這族群出沒地貼海報,假如是台中地區可以上群建買插播廣告試試(約八萬一個月)
作者: XXPLUS (隨緣等新車)   2019-08-27 00:08:00
不是只問口味啊,最重要的價格滿意度你沒問嗎??
作者: RyokoHirosue (520...? ? ? ? 惽)   2019-08-27 00:33:00
文創咖啡廳,素食創意料理
作者: online0801 (445)   2019-08-27 04:28:00
我是高單價糖果... 糖果零食高單價很難推
作者: itsdj (水不會忘記回家的路)   2019-08-27 10:40:00
洋芋片我覺得難欸,垃圾食物的印象太深,一般人可能無感。像金鴨那種沒吃過的食材才買的下手
作者: finis (黑暗的盡頭)   2019-08-27 11:32:00
百貨公司設櫃吧…貴婦客群
作者: well421 ( No Limit )   2019-08-27 14:17:00
找貴婦團團購型的業配
作者: s950939 (哇沙米)   2019-08-27 22:59:00
百貨公司設點看看
作者: buyerko (OWNER)   2019-08-28 01:31:00
跟零食箱業者接洽看看
作者: flower6   2019-08-28 09:26:00
先試試業配吧,試過才知道效果好不好
作者: pili11111 (爵士音麥片)   2019-08-28 20:00:00
先看看英國原廠怎麼打行銷,品牌和通路策略訂法,再搬回台灣改良
作者: smarthenyi (薑)   2019-08-28 22:48:00
我偶爾會買一兩百的薯片來吃 因為我對薯片有愛 但我真心覺得台灣高端消費者不是特別喜愛薯片 平民更不會花一個便當錢去買
作者: whatthefxxk (胡思亂想)   2019-08-29 23:13:00
樓上這是重點。就算貴婦會買高價零食,洋芋片也不會是首選.........普通人頂多買一兩次試,但應該也很多根本就不會買的普通人
作者: iamlegend188 (熱血棒球兒~)   2019-08-29 23:28:00
我覺得特別不等於接受度高吧,想吃洋芋片的人會想到健康嗎?就像如果出一款雞排然後味道淡又貴又強調健康,有多少人會買?吃那個產品的主要客群想要的是爽感的話這些訴求對他們來說等於沒意義

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