作者:
hjkhjk (學長)
2019-05-06 21:58:44大家好，我自己創了業 剛營運2個半月了 老實說
賺了點小錢，但是我的員工出勤狀況非常不穩定
今天不想上班就不來，想請假就不來，睡過頭當
沒事。因為我是餐飲業所以人員非常難請，不然
請來的素質就是非常差，員工也知道這點，所以
也會知道我拿他們沒辦法，因為我缺人。
有沒有其他先進是有方式解決這種問題 感恩。
薪水給高一點請振作一點的人當員工不然就是在薪水外加績效評估決定獎金不要直接給全薪
作者:
jfw616 (jj)
2019-05-06 23:04:00繼續聘請人...
作者: senyi520 (senyi) 2019-05-06 23:23:00
薪資少是人挑你，薪資多則反。這很現實。照勞基法來篩選到適合的員工比較不會吃到羹。
作者: ppppoi (人一流) 2019-05-06 23:44:00
徵人，人的個性改不了
作者: adam12031203 2019-05-07 00:09:00
薪水/休假先po出來
同樣餐飲，我跟你說，一直換人找人你花的時間訓練精力遠超過省的那些錢，不如高薪一點找到穩定不錯的人，我開外場人員180/hr應徵的人很多可以慢慢挑連外型都能篩選，穩定又不會跳槽，有的客人也會為了跟他們講話來呢～
作者: purplebfly (紫翔) 2019-05-07 02:37:00
你有錢就可以耍威風,去吃過一家新開的店,員工很多,每個歡迎光臨都在比大聲的,後來才知道,那家店員工只要不合工作規範,老闆當場就發錢讓你走人
薪水高一點，有獎金制度，有好的員工好的餐點不怕沒客人然後把舊的不適任的員工開除
作者:
kilmo (仗義每多屠狗輩 負心皆是)
2019-05-07 02:59:00薪水調高有差，反正爛的fire掉，等好的來
作者:
that110 (Nita蔗糖、薑、剝葡萄柚 )
2019-05-07 04:20:00我經過五年之後決定自己做，暫時不請員工了XDDD五年多來覺得可靠能放心交代事情的不到10個，有時候想說算了，睜一隻眼、閉一隻眼，結果就是客訴接不完。而且餐飲就是必須得面對很少人會把這份工作當作長期工作來看待。
作者:
za2205 (給我一æ¯è—å±±)
2019-05-07 04:36:00薪水調高之後就要小心員工抓到弱點 一直獅子開口
作者:
ylong ( )
2019-05-07 05:38:00薪水調高只會引來更多裝強來混的 重點是"規矩"的訂定規矩跟制度出來 公司就沒有誰是不能取代的 不爽你就走吧
作者:
mircat (米爾貓)
2019-05-07 07:12:00這員工本身有問題吧，薪水給太低？
薪水給高一點請振作一點的人當員工不然就是在薪水外加績效評估決定獎金不要直接給全薪
作者:
jfw616 (jj)
2019-05-06 15:04:00繼續聘請人...
作者: senyi520 (senyi) 2019-05-06 15:23:00
薪資少是人挑你，薪資多則反。這很現實。照勞基法來篩選到適合的員工比較不會吃到羹。
作者: ppppoi (人一流) 2019-05-06 15:44:00
徵人，人的個性改不了
作者: adam12031203 2019-05-06 16:09:00
薪水/休假先po出來
同樣餐飲，我跟你說，一直換人找人你花的時間訓練精力遠超過省的那些錢，不如高薪一點找到穩定不錯的人，我開外場人員180/hr應徵的人很多可以慢慢挑連外型都能篩選，穩定又不會跳槽，有的客人也會為了跟他們講話來呢～
作者: purplebfly (紫翔) 2019-05-06 18:37:00
你有錢就可以耍威風,去吃過一家新開的店,員工很多,每個歡迎光臨都在比大聲的,後來才知道,那家店員工只要不合工作規範,老闆當場就發錢讓你走人
薪水高一點，有獎金制度，有好的員工好的餐點不怕沒客人然後把舊的不適任的員工開除
作者:
kilmo (仗義每多屠狗輩 負心皆是)
2019-05-06 18:59:00薪水調高有差，反正爛的fire掉，等好的來
作者:
that110 (Nita蔗糖、薑、剝葡萄柚 )
2019-05-06 20:20:00我經過五年之後決定自己做，暫時不請員工了XDDD五年多來覺得可靠能放心交代事情的不到10個，有時候想說算了，睜一隻眼、閉一隻眼，結果就是客訴接不完。而且餐飲就是必須得面對很少人會把這份工作當作長期工作來看待。
作者:
za2205 (給我一æ¯è—å±±)
2019-05-06 20:36:00薪水調高之後就要小心員工抓到弱點 一直獅子開口
作者:
ylong ( )
2019-05-06 21:38:00薪水調高只會引來更多裝強來混的 重點是"規矩"的訂定規矩跟制度出來 公司就沒有誰是不能取代的 不爽你就走吧
作者:
mircat (米爾貓)
2019-05-06 23:12:00這員工本身有問題吧，薪水給太低？
當你肯開3萬5，月休8天，你會發現換你挑人用寫清楚當日請假，曠職一律扣錢，滿3次開除反之全勤加3000，好的人才才會願意拼
作者: brendan 2019-05-07 09:53:00
慈不長兵
作者:
ffhh (冰封雪藏的火熱)
2019-05-07 13:55:00個人與企業應由僱傭關係轉聯盟夥伴,主管這詞應快被時代淘汰互相利用各取所需而非上對下聘任,以後問題只剩剔除笨夥伴重點不在持續努力而是找到能持續的人事物,不反感的做法&相處本座不屑被管也不帶笨蛋,以前都不鳥主屎 歧視忽略笨下屬妳情況不是遇到笨就是壞夥伴,建議砍掉那類主觀就不爽的垃圾
作者:
XXPLUS (隨緣等新車)
2019-05-07 15:00:00開高薪也是一堆猴子來應徵啊，服務業你是能靠履歷和面試分出獅子還是猴子嗎？沒責任感的看到高薪就不來應徵嗎?我的經驗是有責任感的比例就是這麼少,挑不挑得到看運氣
建立公司的工作規則、SOP、考核標準等等，該給的不要少給（勞健保、加班費、特休假），就可以反過來要求員工的工作態度～
作者:
joyca (joyca)
2019-05-09 14:29:00覺得是心太軟，你不硬他人當然軟土深掘，人性使然
作者:
apley (佛渡有緣人)
2019-05-12 20:51:00薪水福利要先給到位，給香蕉你是真的只能請到猴子啦，懂得怎麼做事又會接待客人的，本來就不太會去餐飲業了(不長久又低薪甚至兩頭班)，更何況是基本薪資的店家？ 如果你錢跟福利有到位，卻苦惱於沒人願意來應徵，那很可能是你班制或者工作內容讓人卻步。 但我認為再苦的工作，只要薪水夠高一樣多的是人搶。 所以回最後一句，低薪缺人是沒有方法解決的。台灣一堆企業老闆想到的也只有逼政府開放外勞而己，不是嗎?至於說35K請到一堆不會的，那就是懂不懂怎麼問細節的方法了如果說自己極熟悉或很愛好的東西，跟別人聊一聊就知道他有多深入，那為什麼從事的行業面試新人，反而問不出來？ 我公司在我駐點的服務人員全都是我面試的，即便是沒做過的，也能問得出適不適合，因為你熟悉，你就該知道怎麼發問才對。如果你真的薪資福利都準備好，也找到適當的人了，但卻發生各種出勤狀況，那就是你對於內規的執行程度不夠嚴謹，倒致員工都在測試你的底限，尤其是你的缺人軟肋又被察覺到。
作者:
TOCIBS (馬的妳不可思議)
2019-05-15 15:45:00把他們當免洗筷換，一直換到滿意為止，不要讓員工靠勢，什麼工作拿翹不想做，就讓他別做缺打雜，員工能拿翹是因為他有自己的專屬工作只有他會別人不會，所以他覺得吃定你了，你把他的工作拆掉分給其他人，他就沒用了
作者:
uruzu007 (放蕩的約翰)
2019-05-25 08:07:00sop很重要 爛的sop讓你劣幣驅逐良幣