[閒聊] 徵求經營超市經驗分享

作者: nico119 (nico)   2019-05-01 09:34:35
不知道有沒有可能在廣大的批踢踢神人中找出我想找的人,
小的現在在加勒比海地區一個小國家經營一家超市,
大概像比較大的全聯規模,兼作零售批發。
當初接店是因為前店主們太過疲勞所以換人經營,
(普遍來說經營五年就差不多耗盡身心)
我們一家人算過投資報酬率覺得可以後就這樣大膽接手,
在人生地不熟的情況下展開瘋狂忙碌的異文化超市生活。
這個地方當初沒有POS系統,全靠紙本跟頭腦記憶,
整個從接手到習慣的過程當中有太多辛苦的事情說不完,
有時候我們覺得自己就像開著一台瘋狂組裝車, 輪胎後照鏡引擎都沒裝好,
大家手各拉著門窗就這樣急駛向前,邊開還會邊掉零件...
過了兩年半,我們撐下來了,
我們很想知道如何讓這家超市更好,
如何把一個家庭事業的超市、家人就是管理層,
帶往更現代化的公司經營的方向。
不管是從哪一層面我都希望能夠優化這個地方。
我相信任何資訊對我們來說都可能會開啟新的視野,
所以大膽上來問看看有沒有同樣經營過超市、
或者在大賣場各部門工作過的經驗人士可以請教,
有空一起聊聊天分享經驗,
我們在經營前全部都是門外漢,就算是現在仍然是很土法煉鋼的方式經營,
很希望擷取台灣或其他國家的超市經營經驗與方法,不管是軟體硬體上的。
甚至是各部門如何分工的討論,
假使人數夠多說不定還可以開一個賴群大家互相分享。
感恩。
作者: doggy1985 (火鍋人)   2019-05-01 10:44:00
成龍也開過超市(電影)
作者: purplebfly (紫翔)   2019-05-01 11:15:00
導入POS,你才能知損益了解庫存,再來,台灣現在超市/超商服務真的是先進太多了,不是有台灣人在美國用台灣超商的方式開店結果大受歡迎嗎?熟食區這些都可以學習
作者: jfw616 (jj)   2019-05-01 12:32:00
超市就庫存管理熟食要看市場大小一家就不用想太多了..只能先貼條碼標準化作業
作者: yesman1214 (禮品找我)   2019-05-01 14:07:00
你直接找同業觀摩,且不同國家國情不同,這個版我知道幾個很魯又很會屁的人,怕你遇到雷
作者: doggy1985 (火鍋人)   2019-05-01 16:32:00
庫存管控好 週轉率控制住 應該有賺
作者: thuash (約)   2019-05-01 19:06:00
三聖嗎?
作者: gn00324893 (見人就是繳精)   2019-05-01 19:47:00
你先建立基本的pos系統吧= =我以前在土著區的店也還有pos機跟電腦
作者: sammueltw (sam-tw)   2019-05-01 21:47:00
我覺得花時間弄pos系統值得,就是買單系統,條碼商品自己慢慢輸入建立。
作者: volcom (南台灣建材小天王)   2019-05-01 23:37:00
美國超市可以自助結帳啊,台灣還沒看過
作者: ru12151 (波奇)   2019-05-01 23:54:00
樓上沒看過自助,是沒去過大潤發嗎?自助已經有一段時間了吧?

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