工作預計做到二月底離職
最近興起了一個念頭
「來賣便當吧！」
口味由老婆負責做
老婆是日本富山人
想說做個四菜或五菜一飯的日式家庭便當
每天先從限量50-70個開始
不知道一個日本口味的便當賣100會不會太貴
作者:
xzr (x)
2019-02-15 20:19:00在哪裡賣？
作者:
HiJimmy (å—¨ å‰ç±³)
2019-02-15 20:19:00你老婆有很火嗎? 便當會很忙的 多少錢跟你在哪裡有關係
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2019-02-15 20:36:00幫老婆QQ做低價便當是最累的，除非你覺得你的東西就值這個價...
目前是想在五股工業區賣如果在內湖可能會調成130/個
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2019-02-15 20:54:00一個賺50賣70個才3500 兩個人做，一個賺1750？累得要死 你很快就回去上班了
作者:
xzr (x)
2019-02-15 21:20:00五股工業區最賣的便當價位區間在60~80區間…能填飽肚子最重要很多工廠在叫便當的考量是直接排除百元以上的…重鹹重油又便宜的才是首選
作者: ted0713 (Teddy) 2019-02-15 21:43:00
笑死一堆人不知道在算三小，上面有幾位是老闆呢？
作者:
Freeven (夏舞楓)
2019-02-15 22:33:00經濟許可的話擺出來賣賣看也是個經驗喇
作者:
monen (z)
2019-02-15 22:38:00工業區？客群不對。信義區嘴刁富裕的客層還有可能。不一定要便當吧？日式簡餐，無印良品那類的。
作者:
aaatmy (失語症練習)
2019-02-15 22:51:00日式便當請在白領區賣，一個拉到180 主打低油健康廚房由你來做，由老婆用日本腔的中文來銷售吸引人家第一次上門不太難，但是要持續讓人回頭買比較難
作者: purplebfly (紫翔) 2019-02-15 22:57:00
你要會算耗損啦,100個難道都能賣掉嗎?賣50個50個剩下來就倒賠了
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2019-02-15 23:12:00哈哈出一張嘴不提意見，動不動嗆是不是老闆一開始都麻準備一點 賣了再來弄
作者:
lulenei (Lu)
2019-02-15 23:22:00你煮、老婆賣，在白領區賣150-200
50-70能幹嘛...?試賣可以啦 然後推aaatmy
可是我煮的話就變成台菜了欸xDDD謝謝大家的意見 我會好好評估的！
東區上班族可以賣，他們消費得起，還有會議便當可接，但是那邊競爭很多，如果便當不是真的好吃，他們嘴巴很挑剔的
作者:
whoohoo (whoohoo碼：)
2019-02-16 03:10:00推 日式飯糰 可以從早賣到晚
我朋友之前在內科專門做外送便當，兩個月就包起來，量少兩人連外送太累賺沒錢，量大又做不出來(除非加到五人兼外送)。試試小小日式居酒屋你做廚房，老闆娘出來招待！日式飯糰或台式飯糰我曾經要去學，算過每天至少要200個以上才會賺錢，想到煮飯備料腳都在抖。一顆五十賺15，你算算兩人工錢加租金要做幾顆，要煮多少飯自備多少料，除非料都叫現成否則累累滴！台式生意好的至少都有現煎蔥蛋，住台北隔壁鄰居檢舉空污你就頭痛勒真的想衝飯糰可以參考台中二呆的模式，我看他們的流程算不錯
作者:
Easonfun (Eason)
2019-02-16 10:00:00建議你先去有相關經驗的工作做看看，這樣太衝動了
作者:
j90261 (arjo)
2019-02-16 10:14:00千萬不要啊！
上面一堆再喊廉價便當沒利潤又累的要死的人，一定沒當過老闆，或者自己本身就在賣便當兩個人有兩個人的做法，累是一定的 要有覺悟
作者:
dodowen (多多五花肉)
2019-02-16 12:15:00我是在工業區外圍賣吃的，大部分都是以便宜大碗吃得飽為主，而且還要外送，如果你去送老婆忙得來嗎？兩個人一天營業額要8000才會賺
開小小日式居酒屋別鬧了這競爭更是激烈花的錢不比餐廳少.說日文沒啥屁用
作者:
XXPLUS (隨緣等新車)
2019-02-16 12:32:00你要賣超過100就不要擺攤了，專做辦公室外送就好會中午跑出來在路邊找便當買的苦逼勞工，不會考慮高價便當
不妨去日租400的小攤位試試水溫，賣個兩週看看真的賣不動再調整價格以消費力內湖>五股>中和>三重工業區路邊小蜜蜂，免租金，一個便當賣60元打趴一堆便當店
作者:
zark07222 (G G 大 大 der)
2019-02-16 13:27:00選錯地點啦！層次要再往上拉，這樣的價位卡中間難生存呀！
外送會議便當都要附可報帳的收據或發票公司訂20個以上，採購就會要你附飲料給折扣
做吃的，兩個人，你會累死然後發現還可能賺不到錢過來人經驗...尤其是賣便宜賺不到錢又超累，賣貴沒人買的時候壓力更大除非你的便當價值真的很強大
基本上做吃的利潤最少抓6成以上 不然樹大便是美的想法會累死當然可以的話 7、8成最好啦 嘿嘿
我的教授每天都吃兩三百元起跳的日式便當 建議你挖掘這方面的客戶
作者:
geige 2019-02-16 17:21:00看便當整體感覺啊 光聽日式便當也感覺不出什麼
我在中原夜市由申甲前面攤位20年前租金月租30000，攤租便宜注定賺不到錢！我從日組400擺到2000多年經驗
作者:
HiJimmy (å—¨ å‰ç±³)
2019-02-16 19:34:00不是利潤六成 是食材成本別高於四成
作者:
peribasin (Peri Basin)
2019-02-16 19:41:00我就是在五股工業區上班，這裡午餐的消費在60-90之間可以被接受。100的話真的需要特別好吃+差異化哦
作者:
wetor (白白)
2019-02-16 22:05:00工廠訂給會議吃的才100塊XD 哪裡來的都是給這種雞腿便當
江南街便當擺攤以80、90的賣最好，100、110的都會剩
作者: Zumi (牙套妹) 2019-02-17 00:35:00
成本不高的話想嘗試可以試試看，但自己要做好停損
作者:
lida1017 (這就是人蔘瞜)
2019-02-17 08:55:00真的很累
先學算成本吧~說利潤7-8成的一定沒做過吃的,便當不好賺
便當真的不好做體力活 早期少人競爭還有點賺頭現在也已經企業工廠化了 單人要做更困難
作者: DBBS (DADA CHOU) 2019-02-17 15:52:00
五股可以去捧場
我有朋友先離職了 然後開始賣手作便當一個100 一個月後收起來了 人還負債 到處借錢
作者:
Riya520 (GO!!!!!!)
2019-02-17 20:18:00日本人乾脆走加家教補習業 輕鬆錢又多
作者:
chengcti (版主請投我一票!)
2019-02-18 08:36:00不貴 但是 運送很花成本 無論自送或請人代送
作者:
dodowen (多多五花肉)
2019-02-18 11:53:00我做吃的利潤3成欸...哪裏來的8成？你賣100元賺30元 起碼要80個利潤2400 而且做80個是非常累的喔....
對!!就是樓上那樣!!你先做做看30個會花多久時間精力然後把這樣子的勞累度乘上三倍，真的比上班輕鬆嗎?賣80的便當，食材成本大概最多35塊，但還要扣其他的東西一個便當大概只賺到25-30，說利潤很高的我真的都很懷疑
作者:
lordmi (星宿喵)
2019-02-18 16:37:00在五股工業區的路邊便當均價是70~80，你用信義區餐館前面擺快速攤的心態作精緻餐是絕對賠錢的。先做市調好嗎
工業區真的不太好，我們也是賣韓式便當，大家都喜歡重口味便宜但是來路不明的便當
作者:
cckcc (紅心點)
2019-02-20 12:53:00台中南屯這邊水煮餐都賣一百以上了