各位前輩們好
小妹受姐夫之託,想請問有沒有連鎖飲料店的液態糖分裝場廠商資訊
姊夫本身是將加拿大液態糖技術帶到台灣,在台灣製造的廠商
除了蔗糖也有楓糖
但因為同事們幾乎都是老外,他們的市場有點侷限在當地(台南)
想尋求中部或北部(姊夫說中部是大宗)的液態糖分裝廠商
(就是進槽車然後分桶裝的廠商)
如果有人知道請不吝惠賜資訊,感謝~~~

臺灣飲料店不是都用果糖嗎？其他糖會結晶就不能用所謂的果糖機定量

不一定吧，我以前待過的店，糖量定量機就不是用果糖，是自己炒的，也沒問題

炒糖會結晶。我都二砂加水煮一煮，果糖定量機可以用，但要每天清洗，時常校正

我用蔗糖

自己煮的蔗糖也可以用啊，我們用五年都沒問題！只是每天都要校正，要時常清洗而已。

鹽、糖、油最難賺，一來是物品重，二來死豬價，台灣人價值觀便宜就好，誰管你什麼糖！一袋台糖可以買兩袋進口糖，除非市佔率高不然真的搞這行很累

樓上難道以為台糖是台灣糖？？