Re: 遇到團體離職潮

作者: doctorjp (路人)   2018-03-18 18:45:51
※ 引述《soymilk98 (emily)》之銘言:
: 請問各位老闆,有沒有遇到員工帶頭一起簽到月底離職呢? 小公司餐飲業只有10位員工
: ,前2天有七位員工突然一起要求做到月底. 這該怎麼處理呢?
透過你的留言我想我大概懂你的情況了
你在店裡我猜應該算是被孤立的那個
員工當中應該有一個至兩個在店裡算是表現較突出,可以說是帶頭的
那一兩個人應該在店裡就是比較不服你的
這種情況下你當然會被惡搞,
然後你在這些員工當中如果又技不如人就更慘
以我的店來說最近才發生這種狀況
我的店是一定要有四個人才能開店,五個人才能有正常的輪班
當時我店裡有五個正職
其中有兩個女的(正職)也不知道他們在想什麼,又或是認為待遇不好
反正就是不服我
我也承認他們兩個比我有能力
然後你在店裡就會有種感覺就是他們比老闆還像老闆這樣
有種吃定你的感覺
你給他的福利再好他們都覺得不夠
給勞健保在他們眼中就不是福利而是理所當然
然後那兩個女的在店裡就是作威作福,店裡東西想吃就吃
手機拿出來想玩就玩,看到客人當作空氣這樣
你念他就擺臭臉給客人看或給你看
咬定你動不了他
反正在他的想法就是這又不是我的店,有薪水拿就好
然後你老闆他當然不會理你,他會去串連底下的其他正職
如果沒辦法拉入他們一夥就會想辦法排擠
你要分拆的就是這種關係,不能讓他們員工私底下關係太好
這種人通常能力很好,小聰明很多,很油條
當他把底下員工都拉入一夥就更是掐緊老闆你的脖子
當你對他不好,他就拉他一夥的一起要離職
這個事件我花了很多冤枉錢做好人事佈局才化解掉...
請錯一個人可能只是損失幾個月營收
請錯好幾個人無法開店都很有可能...
如果你自己不是一個很會帶店的人
建議你還是先花筆錢請個店長來幫你管店吧...
等你重新整頓好之後
給你個建議
如果有人在店裡帶壞店內氣氛,不管能力再好都要馬上拔掉
或者盡快做好其他打算
冰凍三尺非一日之寒
店內氣氛如果你在店裡都無法掌握...失敗也是註定好的
作者: zeroxod (開心過好每一天)   2018-03-18 19:27:00
....給勞健保算福利?這句我不能認同
作者: hh800315 (lonetime)   2018-03-18 19:36:00
看文你的文章我也大概知道你是什麼情況 自視甚高那種
作者: doctorjp (路人)   2018-03-18 19:39:00
我也只是提出自己失敗的例子,哪邊自視甚高?
作者: hh800315 (lonetime)   2018-03-18 19:41:00
同我樓上 本來就是理所當然啊XD
作者: doctorjp (路人)   2018-03-18 19:44:00
我從來不覺得自己高高在上,我也只是單純希望別人不要踩過我曾經走錯的路,如果只是表達問題我是可以道歉的
作者: hh800315 (lonetime)   2018-03-18 20:00:00
幹嗎道歉 只是我很討厭那種說勞健保是福利的幹話 以為給勞健保就要感恩 不過你怎麼化解還沒講耶 我其實也想知道 很討厭老員工搞的像宦官一樣在身邊XD
作者: doctorjp (路人)   2018-03-18 20:06:00
勞健保這東西喔...我是不自覺的拿我店旁邊的八x雲x對比我店開在比較鄉下地方啦,生意老實說很難做雖然知道勞健保當福利這點拿來說嘴很遜但是面試新人的時候總是會拿出來當作福利來說嘴阿至於你想知道的如何化解,說難不難,但是要花時間跟功夫就像前文有人提到,餐廳要做到只有老闆是不能被取代的我當時是找第六個正職先訓練,然後默默陪訓陪訓到一定程度之後請個店長等級的進來趕走那兩個婊子加上我老闆自己進來做,店長是我的人,第六個正職要拉好才算是免強度過了必須要店休的危機...那兩個錶子還想拉我們店裡的正職一起離職,好在沒得逞
作者: hh800315 (lonetime)   2018-03-18 20:25:00
So嘎 不過其實鄉下很難找人欸 如果又再請不到人狀況下基本上超可憐 算是剛好幸運即時找到人可以培訓吧XD但是如果是老員工元老就很難直接這樣趕人了QQ
作者: doctorjp (路人)   2018-03-18 20:28:00
我趕走的那兩個就是元老老員工...要趕人非常容易阿...就叫他去做他不會做的燃後狂噹等你做好佈局後就可以這樣做 很快人就會走了照三餐噹他,他敢回嗆就更好找人一直都不是最麻煩的,而是留人,這才是最煩的...就算是人員穩定的現在,一兩周就會有人打電話問有沒有缺
作者: peria ( 貓有魚!)   2018-03-19 01:06:00
勞健保是理所當然的+1
作者: darkMood (瞬間投射)   2018-03-19 01:39:00
軟體都使用正版算不算做人正直? 還是這是很基本的呢?現在好像比較好了,以往勞健保確實像是福利,哈

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