最近小弟萌生創業想法。
想走向厚切雞排的單品小店。
不知道有沒有人能分享一下例如也是惡x雞排單獨雞肉的成本大約多高阿？
一般肉商會願意幫剛創業小店家特殊裁切嗎？
感謝大家
作者:
l570199 (小白沙)
2018-03-13 03:03:00逢甲有吃過厚雞排 不錯吃
作者:
MooNK (黯淡的光)
2018-03-13 08:15:00雞排單品小店 ? 你沒知名度的話，說真的初期會很辛苦
作者:
PTTArmy (你好，我婉君)
2018-03-13 09:09:00下面有一篇要頂讓惡魔雞排18萬，你不先去問看看嗎
作者:
l19 (119)
2018-03-13 09:25:00雞肉現在很貴 規格大些的成本接近30 厚一點對肉商還容易處理要創業賣雞排 先找家店去打工 做個半年一年再考慮要不要創業
一般特殊裁切當然可以，但會再加工錢。最近生鮮雞肉漲很多，利潤變很薄
作者:
good00609 (ken896532)
2018-03-13 19:07:00雞排成本35up吧，覺得最貴是電費
作者:
Eric0524 (葡萄柚之神)
2018-03-13 22:05:00醃料才是重點小弟目前也開店籌備中，我覺得做生意單賣一樣不好賺，做生意都是截長補短，可以多賣點其他的