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toberich
[自介] CheG自介-餐飲業
作者:
CheG
(cheg)
2017-12-02 21:20:48
(一)必填區
ID/暱稱:Che
性別:男
年齡:30
地區:新北市樹林區
專長/事業領域:拉麵店
現況:創業中
事業類型:合夥
創業時間/計畫創業時間:預計12月底開幕
我想:尋找廠商/求助解惑
=============================================================
(二)選填區(可選填以提高信用)
事業完整名稱:
統一編號:
聯絡方式:line ID: ckh0827
(電話、地址、傳真、網站、e-mail...等)
=============================================================
(三)自由簡介區
自我介紹:
大家好,小弟是第一次自行創業
之前做過超商儲備幹部、證券營業員、FPC公司裡的SMT製程工程師、PCB生管
事業介紹:
其實只是加盟拉麵店,目前噱頭是平日吃到飽
有賣炸物,個人覺得還滿好吃的
創業心得:
八月中就辭職開始受訓,九月到同體系的別間店工作兼學習
餐飲業真的很累,而且拉麵煮好後要甩麵把水甩乾
不同於一般麵店是放著/掛著瀝乾
平日免費加麵有時候就甩掉兩箱麵了
剛開始滿累的
其他想說的話:
想找監視器、POS機廠商
還有各項雜貨如:保鮮膜、吐司盒、850紙湯碗、垃圾袋、玉米罐等等等等
目前得知的行情大概如下
監視器:
合夥人之前找的監視器廠商
一對六約25,000
一對四約18,000
POS機:
目前的是一對三出單機整組約67,000
正在研究各種POS機廠商方案
另外想請問餐飲業的各位先進
是否非常重視數據分析
因為目前的POS機廠商的軟體外帶一律算一位
會造成客單價失真
(順便想請問各位先進外帶如何計算人數,以一碗麵算一位嗎)
而且連測試出單都會計算人數...
要看銷售數據只能列印交班表列出各品項銷售
自己加總,而且沒有分類,還會重複品項
沒有電子檔,很傳統
想了解各品項銷售狀況,訂貨方面可以更準確,降低庫存
另外目前沒有軟體系統可以管理進銷存
大部分是土法煉鋼手寫紀錄
希望POS機廠商有整合
作者:
CheG
(cheg)
2017-12-02 21:31:00
另外想知道POS可統計各時段來客數,方便安排人力
作者:
foodordertw
(foororderTW)
2017-12-02 21:38:00
有考慮我們家嗎 銷售數據目前還在開發中 預計月底前上線 我們也預計擴充顧客管理系統 全部都在雲端我們APP也支援出單機 自助點餐可以當POS機使用
作者:
CheG
(cheg)
2017-12-02 21:45:00
可以選各項備註嗎?例如:不加蔥.不加豆芽.湯多之類的?
作者:
foodordertw
(foororderTW)
2017-12-02 21:49:00
可以喔 這部分我們已經實作 而且可以透過APP編輯不需要透過系統商 可以隨時隨地雲端編輯年底前註冊可以成為我們黃金會員 可以免費使用您只需要購買一台平板和出單機 就可以使用
https://goo.gl/RMkAPy
影片展示把桌邊點餐當POS使用而且如果貴店有外帶服務的話 透過行動點餐可網路接單
作者:
PTTArmy
(你好,我婉君)
2017-12-02 22:55:00
認真說,剛開幕數據不是很重要,用心把本業做好比分析重要
作者:
abcd40116
(Cueto念做__頭)
2017-12-02 23:59:00
如果油煙處理上有問題可以站內信
作者:
AMYHUANG
(原來如此)
2017-12-03 02:34:00
是在北大嗎?
作者:
CheG
(cheg)
2017-12-03 08:47:00
在樹新路,剛開幕的數據不重要有同感,變數太大,感謝分享
作者:
abluelos
(abluelos)
2017-12-03 13:31:00
是69元起那個嗎?
作者:
CheG
(cheg)
2017-12-03 13:47:00
北部69起~南部50起沒錯XD
作者:
flysonics
(飛音)
2017-12-03 17:18:00
先做到穩定每個月都有賺吧 數據分析是你都有賺想進階時在做的
作者:
CheG
(cheg)
2017-12-03 18:09:00
了解,那應該還是先用簡單便宜耐用的POS
作者: CandyDesign (缺乏設計感的Frank)
2017-12-04 10:12:00
您會累到沒時間仔細看pos數據更遑論制訂對應的促銷法
作者:
CheG
(cheg)
2017-12-04 17:50:00
嗯,剛開幕應該忙的沒空看,感謝...
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