今天想回文但原文自刪了@@?
先談一些我知道的數據好了，但我還沒進這行，只是規劃中
我加盟展問到的幾家都是200萬包到好，其中有新銳品牌(表現得不錯的)
一家是連鎖老牌跨到這行
好像都是簽2年(沒打算加盟所以聽一聽忘了)，一家沒有每月抽成
一家好像6000
所以你的折舊姑且看做是8.3~8.9萬/月
一杯25元的茶，茶葉用約300元/kg的，原料成本會落在10.5%，也就是茶葉2.6元
糖太多種了，自熬、果糖液.......等等，這部分我不知道
就假裝這杯是無糖 XD
杯子封膜塑膠袋吸管(物料) 我也不知道，猜3元好了
所以原物料約22% (如果茶葉用200元/kg的約19%)
鮮奶茶、水果茶等等花招，雖然成本往上墊，但售價動輒50元以上
業務用奶印象中1L 65元(?)，一杯+100mL(?)帶6.5元
如果你賣45，原物料大概27%
假設吃力不討好的水果茶33%好了(真的不會算)
以成本結構來說，假設22%佔50%、27%佔25%、33%佔25%好了，平均就是26%
但確實加盟總部普遍算損益都說40%
所以其實總部基本上等於有可能一個月抽成你的營收14%上下?
那我們都知道原物料是變動成本，所以這個%數基本上算固定的
(除非你去改變你的產品銷售結構)
人工就當做彈性很強很會調班、增減班，也當做變動，一般聽說抓在20%
(其實人工某種程度算固定成本)
而固定成本/費用%會是變動的
所以當你月營收40萬，你的折舊(用8.3萬)會是20.75%
你的租金(假設5萬)會是12.5%
水電聽說2萬就算多 (這我真的不知道) 5%
現在都要外送加一台機車7萬、5年間保養油錢損耗亂抓3萬，一個月攤1千7 抓0.5%
促銷辦活動試喝抓5千 1.25%
買FB廣告 3千 0.75%
100-26-20-20.75-12.5-5-0.5-1.25-0.75=13.25% 等於5.3萬
如果你是加盟原物料跟總部拿就再把剛剛那可能的差異14%扣掉
剩-0.75% 科科 (把部分折舊像是器材拉長到5年可以安慰自己)
如果人工的20%老闆有下去做，也有把老闆的機會成本(薪資)算進去
那以上就是投資的稅前淨利，若否，如果是加盟那你比22K還不如
但是40*20%=才8萬元，好像咖難啦 XD
以上還有個2個變因
1.折舊：自創品牌的2年折舊不會像加盟那麼高，所以自創的淨利還會再高
2.營業稅：加盟好像比較要求一開始就開發票，自創都是等國稅局來勸導?
所以加盟的利潤還要再砍(都已經......)
當然，總部在談都至少喊月營收80萬，甚至100萬
80萬的話如果是加盟，100-40-20-10.375-10=19.625% 約15.7萬
聽起來就像財務自由啦 XD (飛天啦)
當然，5萬租金的點能不能做到80萬是問號，理論上利潤會再減
但是如果是台北人可以去延吉街看看，短短100多公尺 10家以上
好的點競爭大稀釋大，不好的點沒人去沒競爭但你去了也一樣業績爛
知名品牌又怎樣，現在每一家都講台灣茶、無農藥、小農XX
你往上跨一階，別人也往上跨一階，結果大家還是在同一階
反正就還是手搖茶，沒有人可以真的逃出生天、擺脫輪迴、俯視眾生
全都還是只能左顧右盼
更白話講啦！乞丐中的霸主，還是乞丐 XD
再強的品牌被稀釋完 (80稀釋到60就好，自己算算淨利率)
跟沒競爭的爛點、自創品牌，業績上、利潤上能差多少?
自創品牌脫離不了左顧右盼可能比上班爽一點而已，但加盟有很大的機率變潘仔

推結論

茶太多了，這市場過擠了，獲利/投入成本 太高。

原po你的不自殺聲明呢XD 你把業界秘密說光光 了

水果茶抓33%應該太低了

如果是紅茶，一斤不會到300，大概一百五十左右就不錯了，保證印度產！

真相了XD

一大堆條件都是猜測，這樣的推論到底有什麼意思啊？

雖不中 亦不遠

結論XD 只能推了

業務用奶這麼貴？印象中5x嵐都倒半杯...

我覺得加盟不是創業創業還要被總部控制還不如在職場被人壓榨至少還有份薪水

加盟算投資吧 跟買股票一樣 買公司的獲利能力

上次看新聞說他們人事抓三成五加盟和爛點或自創…的確利潤差不多，所以加盟又開在爛點幾乎是沒賺…但自創有他的困難，加盟是幫你打好品牌和行銷，以飲料店來說客戶還是優先選連鎖品牌

加盟的話茶葉沒那麼便宜，水果也不便宜原物料成本低估太多了www

不建議加盟+1 加盟比上班還慘，要嘛就自己開

一杯奶茶40元 ，八十萬一個月要賣幾杯？一天要幾杯？

人事三成五差不多

幻想文，建議先自創品牌自己做做看，看路過的人誰要喝?

自創存活率有5%就偷笑了…不過有那0.5%的機率收加盟

自創在都市沒市場，但是在鄉下有辦法存活喔！這些自創的有一個共同特色，就是價格很便宜，俗擱大碗，至於味道個人覺得很難喝

我回高雄家一整條街幾乎都是自創 超便宜...

南部比較多自創成功的

沒幾家飲料店敢用業務用奶的吧？至少我做過的、現在開的都是用鮮奶，成本往上高很多。真的新鮮水果的成本也比你預估的高，只能說你估得過於樂觀，除非都用濃縮、超爛茶葉之類的可能就差不多。自創不等於沒格調。我現在就是在台北市自創，目前滿9個月，常遇到人來詢問有沒有開放加盟哩！

重點還是在營收的加乘效應，如果這個品牌能把營收衝高，這樣加盟才有意義。反之，如果是弱勢品牌，反而是店家幫品牌做免費廣告，還要付加盟金，怎麼算都是划不來的。