各位前輩好！
想請益一些問題。
我與太太白天跟晚上原本都有工作，
但最近我辭了白天的工作，
太太應該也差不多要提離職了，
白天工作時，
每次最煩惱的事莫過於就是想早餐要吃甚麼！！
(早餐想完還要想午餐然後晚餐 無限循環-噢！離題了！)
是這樣的，
前陣子太太愛上紫米飯糰，
現在早餐店、餐車很多，
賣飯糰的也很多~
但在我們生活範圍附近賣紫米飯糰的卻很少！
我們一直想過計畫創業，
卻不知如何下手(礙於資金的問題)
所以不能夠說想創業就放手一搏的去！
前陣子發現到了公司附近的紫米飯糰，
加上太太愛吃，我們也研究了住家附近周圍的商機，
我們就開始計畫著，是不是可以買個小推車(檯子)
來去賣紫米飯糰，
我們開始上網看著二手攤車，
和紫米飯糰的各種資訊，
我們就開始計畫著，
我們不想要複雜，
可能就單一只賣紫米飯糰(或者增加五穀飯糰(和一般白米飯糰))
飲料也只打算只賣紅茶與奶茶！
我們住家附近有一條產業道路，
那正是住在附近郊區要通往竹科上班的唯一道路！
那裏的地點很好，早餐餐車也有好幾台，
以前也有攤子在賣飯糰，但現在沒有了！
客源量算是充足！
所以我們打算在那兒賣！
因為才剛開始計畫前置作業，
不懂的地方還有很多很多，
所以才上來想問各位前輩！
有相同或類似經驗的前輩，
能不能就是...
給予一些經驗傳授等等之類的！
如果能給予一些經驗談和忠告
現在還有好多功課，
例如：
該找怎麼樣的紫米較好，
紫米該怎麼煮會更好吃
(網路上的資訊太多，每個行家的建議和食譜都不同)
之類等等的。
所以想要來請益有親身經驗的前輩們。
或者是有沒有也有相同想要賣紫米飯糰的同伴，
大家可以一起互相交流，意見、作法等等所有~
希望可以讓我們初心者，能夠得到更多資訊和解答！
謝謝各位前輩耐心地看完這篇文章。
歡迎留言、來信讓我們能夠接受指教！