大家好 小弟現在創業進行中
之前有在創業板發過兩篇文章
都有得到大家熱心回覆和意見 真的對我幫助很大
感謝大家的分享
這一陣子 忙著找原料供應商 有遇到積極的業務和公司
試用包給得很阿莎力 給個讚 (原本我以為這是正常...
但是因為考慮到毛利 或是品項不夠齊備 不能合作遺憾之外
還有聯絡過幾家大的供應廠商 供應的原料一條龍 包山包海 什麼都有
是我理想中的供應商
新手剛開始 希望所有的材料可以分兩到三家一次購齊
不要太零散 好控制叫貨
但是跟大廠業務接觸過後
首先是回覆訊息很慢 連想要購買部分原料回來試作
很明確表達我的意圖 都是要回不回的
如果真的因為單店看不上 不願意就直接拒絕也可以啊...
信件石沈大海 line已讀不回
更誇張的是有一家廠商打電話去 留下資料後說業務會回覆我
結果一個月了 一點下文也沒有...
到底是個人業務工作態度問題？
還是小店家一開始就很難找到大公司當供應商？
真的業務人員不積極沒關係
我能理解小店家可能生意真的給的不大
但是連潛在客戶自己找上門 回覆都不回是...?
大家的起步都是怎麼樣呢...
作者:
TOCIBS (馬的妳不可思議)
2017-11-09 00:44:00去人家店外面蹲，看到業務司機去送貨就攔車拿名片
所以真的很吃地區性嗎？我以為這種時代物流不是很大的問題新竹或是台北找點中 手搖飲類
作者:
TOCIBS (馬的妳不可思議)
2017-11-09 00:49:00很吃地區阿 食材原物料其實很多家 除非很大家才有北中南設分公司 手搖飲料那種喔?
可是手搖飲連鎖店家 他們的口味如何統一呢？粉類 珍珠 茶葉 難道北中南都是不同家？
作者:
TOCIBS (馬的妳不可思議)
2017-11-09 00:52:00中央統一配送吧 連鎖就是這樣賺加盟主的錢連鎖的是總公司囤貨 加盟商要跟總公司叫貨
作者:
TOCIBS (馬的妳不可思議)
2017-11-09 00:54:00你私人開的話 找茶行 很多都全包 含各類糖漿還有比例都有
以茶來講 各家差異很大所以是找地區的茶行？ 一開始就是想排除地區性才找大大公司
作者:
TOCIBS (馬的妳不可思議)
2017-11-09 00:56:00茶差異不大欸 茶的產地就那些 應該是你要指定要哪種茶葉
作者:
TOCIBS (馬的妳不可思議)
2017-11-09 00:58:00茶行其實我就不會找了 我的茶行是我爸開店的時候找的 合作合作幾十年了 一般就路邊開店 招牌寫xx茶行就問問看
作者:
mrdi (迪泡)
2017-11-09 04:30:00可能你太小間，量不大
作者: purplebfly (紫翔) 2017-11-09 08:12:00
你想要做生意,結果發個email別人沒回你,過了一個月你連追一下進度,主動再打一次電話也不肯?怪別人不積極?做生意從來就不是別人幫你準備得好好的讓你賺錢的
作者:
hh800315 (lonetime)
2017-11-09 11:34:00幫樓上補充 你還要學如何事前聯絡合作 跟事後催貨的講話應對技術 怎麼聯絡讓別人不會反感
作者:
ariadne (壞人)
2017-11-09 11:52:00講真的 好處夠多的話 當老闆緊盯去門口跪都很應該
作者:
piolet (...)
2017-11-09 12:42:00習慣就好 別太在意去找別家吧對於許多業者來說 零星散客、剛出道店家常常很難搞
給上面大大的回覆 真的過一個月後 我打電話了 另外我是真的不懂業界潛規則 不過以往的工作經驗 我也料到小店難經營 只是對已讀不回和拖拉不直接拒絕感到不解 我自己而言 以前工作時 專案進度和現況和未來時程的回報溝通協調是基本 不管如何都會給客戶一個答覆 當然也是遇過真的軟爛的工作態度同事或客戶 但那就是一般人說的爛咖 大家都評價工作太扯的人物 客戶主動問不回 光回報不確實和慢都是很容易被highlight 何況是不回 這對我是不可思議 我只是在找供應商的過程中 感覺比例也太高 如果真如大家所說是業界如此那我還要調整心態和做法 感謝大家的不吝賜教對了 機會難得 可以請餐飲界的大大們 分享一下 業界潛規則 這次小弟是親身體會到一些困難 或許可以讓後續新手起步者 少走很多遠路 更有方法提高創業的成功
作者:
JE2K 2017-11-09 16:45:00我都直接去店裡 直接問 一間一間問 XD
小量說不定自己去大賣場買還比較便宜(小聲像那個什麼摳啦～其實很多小店都是自己去哪裡買
作者: tomlulu (hungchun) 2017-11-09 22:11:00
你心態還沒準備好。說不客氣的「你以為你是誰？我有要做你生意嗎？你量多少？能撐多久？」別以為每個廠商都想做你生意。你有開始感覺到創業的辛酸了嗎？歡迎加入我們的行列。還有很多在後頭等著我們。
t大說的對 我還是太天真了 真的產業不同 思維也要改以前的工作經驗派不上用場 話說搜尋廠商時 跳出104看到餐飲廠商業務的起薪 恩...說真的 我可能去做服務客戶會做得更差也說不定...
作者:
cocold (嚴格武術訓練)
2017-11-09 23:08:00大廠商可能不差你這個客人...先找別家供應商吧
作者:
monen (z)
2017-11-10 00:47:00其實背後原因很多啦。有時後大廠碰到新廠商的確愛理不理，另一方面也是因為真的初創業的新廠商，常常啥都不懂、無聊的龜毛很多、要花很多時間溝通和教，偏偏量又小，過幾個月就倒。有些態度甚至高高在上，認為自己是客戶就如何如何的也是很多，久了有些廠商自然不願意花心力。就慢慢找啊。然後，小廠商，態度謙卑、肯付錢買樣，是找廠商的不二法門
作者:
DrWm (Dr西瓜)
2017-11-10 01:09:00地區性有感
作者:
bapy1231 (做一天的你)
2017-11-10 01:47:00有些叫貨量不大根本懶得理你 等到店穩定才會給你好臉色
作者:
peria ( 貓有魚!)
2017-11-10 01:56:00有一些物料商是可以跟送貨司機下單不一定是業務跟你分享囉
作者: tomlulu (hungchun) 2017-11-10 14:05:00
我覺得很棒的是您自己在解決問題了。希望一切順利。
這社會就是這樣，講明點就是瞧不起你，心態調適好，創業皆然如此。
跟你有相同的感想，真的很多愛理不理，看人開價。只能多找幾家~總有好業務好廠商，也有同業朋友介紹的供應商，總之還是需要時間累積，一起加油吧
作者:
dolra (哆拉多健康)
2017-11-10 15:27:00愛理不理熱臉碰冷屁股是創業的第一步...不只是餐飲業,我們剛開始也是遇到供應商嫌我們小嫌單少...直接就拒絕了
作者:
finis (黑暗的盡頭)
2017-11-10 23:48:00多找幾家配合，一條龍的供應若是出包也是大問題。我每項產品為求品質都是找不同供應商，如何節省開銷也不是只要省原物料而已，人事如何規劃省錢也很重要。
哈 我也有感了 但我跟你不同產業 以前聽一個女創業人說最好找跟你公司差不多規模的 地位不要差太多 人家比較容易理你 至少大家是在相對比較相對平等的位子上合作
作者:
littleaoi (littleaoi)
2017-11-11 04:06:00你量不大，先找小間的，跨區去找，還有去找頂讓店面聊聊就有消息了
作者:
devilna (Liliana)
2017-11-11 14:46:00連小盤跟大盤叫貨都很辛苦啊>"< (需要海鮮/肉品可以找我)
上面有版友提到自己去costco進貨~比價過後，賣場價錢真的還比廠商給的報價更便宜
已私信報價單(冷凍水產/火鍋料/現流)，中壢以北可配送
你單間就算了 看推文你連點都還沒確定 當然很多業務不會鳥你啊 根本不確定你會不會在他的區裡 而且連你確定會不會開 他們都不知道 很多人創業都是有想法講講而已
作者:
monen (z)
2017-11-12 18:03:00跟gn大推文。如果你是連點都不確定的階段,不鳥你完全正常那些說自己正在看點中的,幾乎最後都沒消息。最常見的三部曲1.我打算全部用你家的東西開店,試用品要全口味 2.我雖然量不大,但一用都是長期合作。價格要最低 3. 沒有消息了這不是你的錯,就是真的不確定。但是你這個階段的人的樣子,其他人也看多了。乖乖買樣自己測,等真的上軌道才能真的談
作者:
volenty (貝果魚)
2017-11-13 01:01:00樓上的三部曲在本版就能見識了~ XD
詢價一開始問要最低價是很白目的行為還有少量就跨中盤直接找大批盤在網路上問，不如先混一些時間有經驗再說
作者:
cocold (嚴格武術訓練)
2017-11-13 21:09:00monen太中肯了!
作者:
lsp33 (LSP)
2017-11-14 01:08:00推m大原PO您說您工作經驗對待[客戶]的樣子 您都說了 是客戶您甚麼都沒買 還不是客戶
作者:
abluelos (abluelos)
2017-11-17 02:07:00物流是很大的問題耶 要在當地找這種送貨的又不是宅配 一天從南送到北在這類講要經營的品項 應該會有業務聯絡裡
作者:
l19 (119)
2017-11-21 16:11:00所以是要試用品 大公司不提供? 那就出錢買啊!
作者:
Arnol (還是太淺了)
2017-11-23 09:25:00聽起來你舊的工作服務的那些本來就是大客戶吧..?