各位前輩們好!
小弟想成立一間屬於自己的烘培工作室，
請問就法規上是否有需要什麼條件？?
小弟目前的想法是....
利用閒暇時間在自己的家裡廚房烤些糕點來賣，
[問題]
1.請問有需要去政府單位設立或申請什麼嗎??
2.可以不開發票嗎? 不開發票的話也需要去政府單位申請嗎?
3.因為是從零開始，可以先不做營業登記自己先試賣嗎?
以上，懇請前輩們經驗分享與指教!
感激不盡!!

應該什麼都不用辦，做的好吃有特色比較重要

密封包裝要標示品名 製造商 營養標示 有效日期要看你怎麼賣 是網路賣? 賣朋友?家庭客?餐廳?還是直接推貨車在路邊賣