我本身是職業部落客，來回答你的問題
一般來說找部落客有以下方法
1.找公關公司，但不適合小餐廳，行銷費用高
2.自己找部落客，通常部落格都有聯絡信箱
3.發案去部落客社團裡面，從中報名的部落格來挑選。社團名：部落客接案情報分享
你可以要求部落客的每日流量、粉絲團人數
但有任何要求門檻，最好多少給稿費（500-3000up）
通常咖啡廳的案子都還蠻多人報名的

有點了解了，以後可以照這個標準跟朋友分析，謝謝