Re: [問題] 傳統麵包店轉型

作者: mrdi (迪泡)   2016-05-04 04:09:39
我有個大哥的麵包店,店的型態跟你們有點類似,有賣一般門市普通麵包,壽桃發糕有人
訂才有做,幼稚園餐盒,教堂聖誕節麵包,關鍵在老闆後來有轉型增加西式麵包,漢堡,
丹麥土司,可頌,軟法,硬法,北歐土司,長棍,短棍,全麥。外面的餐廳訂購外送。不
過首先你要會做這些麵包,不然請的師傅要會做。
作者: jay19841004 (jay )   2016-05-05 06:53:00
重點是麵包老闆門外漢,肯定被師傅吃死死
作者: CloserJ (oh YEAHHHHHH)   2016-05-05 16:29:00
嗯嗯 老闆看師傅臉色就有點慘

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