[自介] 車輪餅

作者: cutes (C)   2014-10-18 22:24:54
(一)必填區
ID/暱稱:cutes
性別:女
年齡:30+
地區:新北
專長/事業領域:車輪餅
現況:創業中
事業類型:獨資
創業時間/計畫創業時間:找到攤位時...
(攤位已找到了)
感謝大家推文及站內信告知哪裡有點,創業板好心人真的很多!
目前攤位找到了,是我朋友的店面分租給我,在外人脈真的很重要,
我只是一通電話詢問,沒想到剛好他也在想分租店面,只是忙還沒貼公告而已,
我心裡的大石頭也放下了!~^^~
我想:尋找攤位或分租店面,價位在10000以內,新北市、台北市、桃園都可
如果租金大於10000,或非在新北、台北、桃園也可介紹給我參考看看,
不管我在哪,我還是會搬出去住,所以點在哪,對我來說都是可以克服的問題。
或是剛好也在找店面,要找人一起分租的,也跟聯絡,我們一起出門找。
我是很好相處的人,我希望終究能有個角落能收留我...
聯絡方式:站內信
(三)自由簡介區
自我介紹:之前有跟朋友學做車輪餅,因為自己找到的點離家遠,每天騎車批料,
租金也不便宜,點也不算好,但還是會有老顧客新顧客,每天都從午賣到晚
,卻沒有賺到什麼(因為跟人批,利潤真的很薄)。
後來就休息回去給之前的老闆請,想說休息後再重新出發,老闆也知道我以
後想走創業路,他說我想創業時隨時可以離開。
今年發生車禍,我機車送修超過一個月,12點下班根本沒有交通工具回家,
就剛好離職兼創業。
由於車輪餅的器具都還在,餡料目前都沒有問題,我每天去繞台北市、新北
市,找了好一陣子,都沒找到,不是租金貴,就是想找的點附近都有賣,只
好上來問問看有沒有板友有分租店面或騎樓分租的點,可以分租給我。
創業心得:車輪餅真的是用體力去換的行業,事前備料要備皮,也要備餡,要一顆顆烤
,客人多,就會等很久,而且一次能出的量也有限,所以有時間就要烤來備
著,但烤好放太久車輪餅跟現烤的口感就會有差,所以要賣車輪餅要會算命
,要學會算今天客人的流量。
以前旁邊的攤販看我賣,覺得我賣的好心酸,說若是他,他絕不會去賣車輪
餅,開攤比我晚,收攤比我早,他沒客人就滑手機,賺的比我多。但他從開
攤到收攤,他覺得我忙的時間比休息的時間還多,相同時間相同精力,他可
以賺更多。所以要賣車輪餅,對車輪餅有興趣的,要有認知,要用體力去換
,一顆顆賣的銅板價,利潤不高。
(若以水果攤的現切水果來比較,客人來再切,50、100、200元的買,你會更心酸)
作者: kairi5217 (左手)   2014-10-18 22:53:00
…坦白跟妳說吧 想要好點 租金預算一萬 還是小問題好點都被佔的差不多了 賣車輪餅的一堆 同行競爭很嚴重
作者: s020186415 (LG小綠)   2014-10-19 00:30:00
我家前面剛好租給三個人,不過旁邊一個騎樓有空位原本賣牛肉麵的生意太好,跑去旁邊租店面,要地址的話站內信我,地點在新北新莊XD
作者: felaray (傲嬌魚)   2014-10-19 02:55:00
原來似乎也是挺辛苦的...平常覺得一個10~15挺貴..
作者: taiwan001 (taiwangood)   2014-10-19 11:05:00
那你為什麼還想做呢XD
作者: felaray (傲嬌魚)   2014-10-19 11:42:00
明白你的意思,車輪餅是純手工的 所以就要等XD
作者: toudanlong (偷蛋龍)   2014-10-19 11:59:00
我想賣水餃
作者: AMPM ( )   2014-10-19 23:10:00
樓上賣水餃的意思 應該是指 宅配 冷凍水餃 就沒有妳這種熱呼呼必須現做 而產生的房租成本問題吧
作者: sei8702 (Eric)   2014-10-20 14:32:00
昆陽站前面有個小店面有在出租,之前是賣雞排的~另外一提,有一種是用流動推車的方式,這樣就不用租店面
作者: rurupan   2014-10-20 22:09:00
也要有人潮
作者: book2381   2014-10-20 22:53:00
台南夜市 有家只做紅豆跟奶油,一個5塊錢,古早SIZE就是走攤車路線,擺了十年有了!
作者: rurupan   2014-10-20 22:56:00
我也再找點,不過跟妳賣不同的東西
作者: aa182201 (顆顆)   2014-10-20 23:42:00
15跟12.10的人潮有差 10.12會去買 15絕對不可能買(個人
作者: Pear1986 (梨樹)   2014-10-21 13:48:00
三重吃過七塊的,根本不是人吃的.....我怎麼會去買
作者: sei8702 (Eric)   2014-10-21 15:31:00
其實我覺的這種小資本,最好一開始是用流動性佳、成本低的方式,所以我覺的攤車是一開始很好的選擇,先找幾個人潮夠多的點,及設攤的時間,當然事先要取得當地人家的同意,我曾有想到到台北東區的某的巷子設攤,那裡每天上、下班時間的人潮很多
作者: madsoul (.......)   2014-10-22 22:44:00
請問開在哪邊呢?想吃看看。謝謝
作者: heroiken7186 (井月居士)   2014-10-23 09:51:00
下午南港東新國小旁邊有賣10元3個的車輪餅
作者: needy979 (79979)   2014-10-23 17:50:00
車輪餅要想賺錢就要賣大顆的拉高單價同樣做一顆 大小顆時間幾乎一樣
作者: song5512 (Song)   2014-10-30 22:18:00
有興趣在大陸賣嗎?
作者: wanchi919 (麻糬)   2014-11-01 23:21:00
南港那個車輪餅,便宜料少,不會想再買...

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com