※ 引述《ssharn (ssharn)》之銘言：
: 事情是這樣的…(文章有點長, 請海涵)
: 小弟目前正經營冰品店，販售的品項是黑砂糖剉冰、雪花冰、豆花，冬季則為關東煮
: 、燒仙草、紅豆湯、熱豆花（剉冰及雪花冰仍有販售）。經營至今已一年半，屬加盟
: 模式，夏季業績還不錯，冬季產品口碑也不差，但基於某些客觀因素，冬季落差過太
: 導致夏季賺的在冬天都賠回去了，全年度核算下來是賠的，雖這店的未來是有做起來
: 的機會，但我的資金已燒得差不多了（當初申請青創借來的），無法在這個點再熬二
: 、三年。另一主因則是個人也希望可以跳脫這加盟體系，掛自己的招牌。儘管這加盟
: 體系的老闆人真的不錯，讓我們可以自行進貨，也不吝隨時指導我們，但畢竟加盟他
: 們也只是個機緣，掛自己的招牌做自己的東西才是初衷。現下想到的做法如下：
其實整篇文章看完，我只有一個很大的疑問，
既然你加盟的這間店，無需要你跟他進貨，也就是說你沒有因此而外加成本
(很多加盟總店都是靠過手再賺一筆，甚至是大頭)
那你現在想跳離他的最主要原因就文章看來，僅僅只是想有自己的招牌
在你沒有要改變你原本的商品跟經營模式下，你為什麼會覺得掛上你自己的招牌
就可以讓你的營收由虧轉盈????
除非你是手頭有自己的強勢商品，可以扭轉局面
還是說是因為加盟的抽成讓你收入由盈轉虧?
找出真正的問題，才能對症下藥
如果是前者，那是否有曾試過客戶的接受度?
若是後者，又是否能跟你口中很好的老闆談看看
畢竟是老闆都希望能有隻一直下金蛋的雞，讓你的店能活下去
相信是他的主要目的，看是能否改變抽成比，或是合約到期能改掛你自己的牌子
若是怕改變抽成，會影響其他的加盟主反感，是否能私下協議
改成你掛自己的牌子，但仍讓它抽成，只是比例下降，這樣對其他加盟主也好交代
: Ａ.在附近另尋店面：(1)因這間店的房東人很好，也給我不少方便，實在不方便跟別
: 人租而不跟他租，而且在附近開店的話，把客源拉走不但讓這間冰店以後不好頂讓
: ，之後頂店的人也更不好做，創業的艱辛我很瞭解，真不希望害到別人，所以暫時
: 是不考慮附近的店面；(2)附近也沒有較合適的店面；
: Ｂ.在別處另找店面：這是目前正在做的，現下希望以夜市店面為主，前不久在想開的
: 夜市（因離家近）找到了兩個店面，一個很可惜已被人租走了，另一個店面老闆要
: 求以頂讓方式接手，該店是個經營多年的飲料店，頂讓金28萬，但看那些設備都相
: 當老舊，據對方告知二手商收購價約3萬（我看應該還更低吧～），而且有些設備我
: 也用不到，有的設備我自己已有，加上另起爐灶還得再另外花一筆錢，此時每一分
: 一毫都要用在刀口上才行，店主是說我可以頂下來再將設備處分掉，但如此一來我
: 等於還要再花廿幾萬的成本來取得這個點，雖然我覺得這個點還不錯，但資金所剩
: 不多的我，對這金額真的吞不下去啊（ps 對方頂讓金降價的空間很有限）
: Ｃ.處分目前的設備，慢慢尋找合適店面再重新購置：還有點價值的可能就只剩冰箱
: 了吧，但冰箱賣給二手商沒多少錢，日後找到店面再重新購置的話又是一筆錢，最
: 不希望如此啊～
: Ｄ.找地方暫存設備，慢慢尋找合適店面再搬過去：由於其中某一個枱子是好不容易
: 找到的，賣掉再重購也不一定買得到，訂製就又更貴了，只是另外租個地方暫存
: 設備的話，若短期間沒找到合適的店面，幾個月下來和重新購置可能差不多吧～
: 以上是個人目前想到的方式，現在還是以另尋店面為主，畢竟目前的工作伙伴還不錯
: ，要找到好的工作伙伴也不是那麼容易，如果可以幸運順利位移成功也不用再花費訓
: 練成本。目前就瞭解，我想開的目標夜市每一兩個月通常會有人退出，所以還是有機
: 會進駐，只是在租金及坪數的考量之下，仍需要時間才能覓得合適的點。
重新開店，很多時候都會不如從前，因為客人不會那麼死忠的，你搬那我追到那
到時又是要重新培養客戶群，雖然可能會迎來新客戶，但是否能補上舊客戶的缺
就是未知數了
更不用說還有那些重新裝潢跟設備的錢了
: 古云：智者千慮必有一失！更何況我是個愚者。拉拉雜雜寫了這麼多，主要還是希望
: 在多方考量之下，在此誠摯地向大家請益，看是否還有其他的可能性或是沒想到的盲
: 點？若各位前輩先進覺得還有其他選擇的話，煩請不吝告知與指導，小弟在此先行謝
: 過，若有機會重行開張，再讓我當個東道主囉～