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皂化反應

作者: Kiwigogo (怪盜基德)   2014-05-20 13:53:23
我先用10ml油脂+10ml乙醇混合加熱後
再加上的6M10ml氫氧化鈉
但是都不會出現白色乳狀液體耶
會不會我氫氧化鈉配錯了？
用了椰子油跟棕櫚油都這樣
作者: chenwenjen (一匹狼)   2014-05-21 09:01:00
提高氫氧化鈉的濃度到10M以上試試，濃度低時間要比較久
作者: intzing   2014-05-21 18:20:00
這個實驗有個關鍵，油脂和酒精要攪拌一下，再加入氫氧化鈉持續攪拌，直到出現濃稠的乳白色肥皂。
作者: kkleng   2014-05-21 22:06:00
將其倒入飽和食鹽水就會看到肥皂了，試試看加熱時間要夠久
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