是上次EmiIia0923說想看的
老實說我還真沒在早餐店點過
所以也試著做做看
卡拉雞三明治
材料：雞腿肉、吐司、起司、蛋、奶油、中筋麵粉
https://i.imgur.com/oZznmDi.jpg
1. 雞腿清洗去筋切對半
2. 腿肉沾全蛋液(蛋液不能少)
https://imgur.com/ixbadAo.jpg
3. 裹粉均勻下油鍋，炸至金黃後起鍋靜置
https://i.imgur.com/1XfqjXy.jpg
4. 吐司抹奶油放烤箱
5. 煎蛋半熟
6. 卡拉雞下鍋二次炸(逼油)
https://i.imgur.com/LOiX1mQ.jpg
擺料：
吐司/ 起司/ 蛋/ 卡拉雞/ 美乃滋/ 起司/ 吐司
https://i.imgur.com/A7hs6IW.jpg
https://i.imgur.com/UKrTZfd.jpg
完成！
總結：
原本說是要用三片吐司的，不過我只有這種偏厚片 所以改用兩片不然吃不下
有順便買了市售的無骨炸雞來試，不過皮的口感還是有差
日本比較沒辦法買到脆皮炸雞，不然買現成應該也不會太差
自己做好處就是醃肉調味可以自己配
缺點是清廚房還比較花時間...
偶爾費工一次還行