就不嘴砲的回這篇文了 (我可能會不停回來更新)
我也曾經是個窮學生 現在也是個窮工作人士 應該可以提供一堆有點用的東西
我住過宿舍 外面 朋友家沙發 兩三個不同國家 四五個地區以上
這幾種地方要求都不太一樣
到一個新地方先觀察環境
例如 你是住宿還是住外面 有附什麼東西 瓦斯水電要不要錢
附近有那些超市 超市等級有什麼 這我有空再慢慢加上 今天先講電器(廚具)
首選:
當然是instant pot 那一種都行 打折時五十六十美金就有一台 (不要太小好一點)
這一台根本是現代留學生神器 煮飯煮湯 煮火鍋 炒菜都能
如果是住宿電不用錢或是瓦斯不便之處(像歐洲一些地方) 這東西一定是神器
大同電鍋真的不要買了 浪費錢和電 東西又要煮很久
你這一台煮什麼都能煮 能定時 東西丟下去人就可以走了
網上各種食譜 要說缺點接近沒有 有缺點就是我怎麼家裡不夠大沒買兩台
一台煮飯一台煮湯或是其他(蒸奶瓶也行) 我自己後來是買兩個內鍋先
小技巧: 煮好的東西要開蓋回神一下比較好吃 或是再加熱滾點水掉
煮時水不要加多 咖哩 牛肉湯 藥燉排骨 紅豆湯都能做
煮出來的飯 好吃!! 真不開玩笑 不輸日本那種貴到炸點電飯鍋
第二個神器:
你需要早餐組 意思就是你需要一台咖啡機加一台烤麵包機
便宜的一個組合不用20美金就有了
咖啡機可以當熱水壼 烤麵包機是當你要出門隨便夾東西很好用
第三個:
微波爐 這就不說了 沒這個東西還能活嗎
有上述三類東西基本上生活要煮東西快食都不是問題
買二手或是打折買一百多就有一套了
再來就是進階: (要不要隨你)
燒水壼 看你那一個等級 美國有點難用 歐洲好用一點
電烤盤機 便宜的二十也有 做個早餐煎蛋 帕尼尼 鐵板燒 韓國烤肉 培根等
(電烤盤機 歐洲比較適合 美國開個明火爐也行 除非是沒瓦斯的)
空氣炸鍋 便宜的五十左右 冷凍的往這裡去(有很多冷涷好貨啊)
很多台菜也是要先炸一下的XD 還有很多冷凍食品能用 這也像是快速烤箱
小烤箱(有小烤箱就不用買上面的麵包機 高級小烤箱還可以代替空氣炸鍋)
有上述東西基本上家裡肯定能做出一頓頓像樣的菜
又省力 我介紹的東西基本都是丟著人就可以走了 除了烤盤機(但這個很快啊)
買菜入門
觀察觀察再觀察!!
看看大家都是去那裡買菜 這邊那家貨高級 那家貨便宜
中超 韓超 日超 印度超 越超 泰超 印超etc
會員卡!! 很重要 極重要 去了就先辦
十罐十塊的 打折肉 49p雞蛋 全部都需要這個
報紙!! 一定要拿 就看折扣就好了~~
返利網 折扣網的就先不談 那個有閒再來搞 今天講的是食材
以下大多以美國超市為例~~
每次必買
蛋! (1塊以下都可以)
牛奶! (一加侖3以下很好)
土司! (1塊左右一條很好)
肉 牛豬雞
雞腿是便宜的 這幾乎大家都知道了 有多便宜請比較一下
雞胸貴到爆炸 但雞翅就玄了 有的貴有的便宜
豬和牛 其實價差沒很多 先不說大賣店 一般店的就是買大份
所謂大份就是10份左右起跳的 看每lb多少錢為準
牛一般還可以 豬有的有味道 水沖或是泡一下再用
碎肉也是這樣子做會減少很多不適應
吃不完怎辦 拿一堆袋子分裝 凍起來!! 像是培根也是 先用保鮮膜等分裝再凍
其他肉 有點貴....買個冷凍魚吧!! 有一堆冷凍魚片很便宜的
蝦....這就是大份冷凍的先買21-23就好 想清理乾淨就做 不想也可以
青菜 貴到不行
所以買那種長得快又不易受季節影響的 iceberg romaine
蔥在walmart有 不算太貴
蒜這種東西就是看命 狠一點自己種唄 還有蒜苗可以吃
大洋蔥便宜多買點冰起來
澱粉類
馬玲薯 地瓜 跟室友分或是有地方放再買 要不然都是放到壞的多
米....有那種不太好吃的泰國米大包便宜 不然就買黃國寶
麵....找得到就買 不然就用angel hair代替
調料 懶得煮就買一堆打折義大利麵醬 或是罐頭 想省錢就買超市自營牌
有些亞洲調料walmart會便宜哦~~
冷涷的 有一堆炸什麼都很好吃 薯條 魚
Pizza (回來加熱) 打折再買
青菜像是花椰菜 三色豆 長豆等都可以買冷凍的
不要買一份一份做好的冷凍食物 很貴!!
除非買打折貨帶去學校加熱就吃還可以 一份小於1.5再買
可樂就是10/10以下
啤酒就是0.5以下
Arizona Tea也是好朋友 0.5以下
糖果巧克力 等節日過完再去買三大包5塊就好了
果醬花生醬就是自有品牌最便宜 買大罐就是了
中超是很便宜 但有些洋貨?還是在美國超市買
有亞超就是去買菜跟調味料 像是大白菜能買就買
如果真沒有 亞米網買調料 就會有回家的感覺了 注意跟著活動檔期走
很多州食材是免稅 所以千萬不要買長得像食材但不是食材的東西
等等有空再來寫@[email protected]