健康網》減重卡關別緊張！ 醫授4招突破停滯期
2023/10/13 19:58
〔健康頻道／綜合報導〕認真控制飲食，讓體重下降後，卻來到停滯期，使得體重上上下
下，讓人十分灰心！初日診所院長宋晏仁表示，面對停滯期時，應調整飲食份量、策略，
保持心情放鬆，並檢視是否還有其他壓力影響，此外，應維持甚至增加運動習慣，以突破
關卡。
體重急速下降 導致體重出現定點
至於為何會有停滯期？宋晏仁在臉書專頁「初日診所」發文分享，根據Set Point理論（
定點理論）提到，人們的身體對於體重有個定點，因此當體重急速降低時，這個定點會讓
我們不自覺想進食、使得體重回升，所以要想突破停滯期，就需要打破這個定點，因此下
方提供4方式，以突破減重時期停滯期的煩惱。
1.檢討飲食份量
宋晏仁表示，若是遇到停滯期時，可以把這時候的體重做為新的開始，回到飲食總量管制
，嚴格控制三餐的量，因此並不是飲食比例正確，就一定沒問題。舉例而言，當體重下降
後，身體會重新設定飽足感，也就是食量會縮小，但若是沒有調整食量，熱量仍然會超載
，導致體重停滯、降下不來。
2.檢討生活習慣
面對減重及停滯期時，宋晏仁指出，不要緊張或壓力，應保持心情放鬆，並檢視除了飲食
因素外，是否還有其他生活壓力，或是睡眠是否充足，以及是否有隨手吃東西等不自覺的
行為，這些將會影響減重效果。
3.調整飲食策略
遇到停滯期時，宋晏仁建議，可進行間歇性斷食法，搭配調整飲食比例，例如：從一天三
餐改成二餐，甚至其中一餐份量減少，或是減少澱粉的比例等方式，以突破停滯期。
宋晏仁補充，斷食時，由於沒有食物進入體內，因此血糖會慢慢降低，胰島素也會降低，
當胰島素低至某程度時，升糖素會上升，並開始崩解肝醣和脂肪，也就是利用荷爾蒙來達
到燃燒脂肪目標。因此停滯期時，可再將斷食的時間拉長，讓胰島素有充分時間下降。
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