營養的力量
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前言
本書基於最新科學研究,提出了一套自然療法,期盼能幫助無數苦於精神疾病的患者.
新研究帶來新思維,我們現在已經知道,由先天基因及後天環境所造成的營養失衡十分普遍,而營養失衡也會造成人體的生理變化：
血清素(Serotonin)、多巴胺(Dopamine)及其他重要的神經介質(Neurotransmitter,大腦細胞用以彼此溝通的化學分子),在大腦細胞中持續地被製造出來,原始材料就是營養素,而這些營養素的體內濃度可能不正常.
營養失衡可以改變基因表現,進而影響神經突觸中的神經介質活性.
缺乏抗氧化物,會使大腦容易受到毒性重金屬的傷害.
神經科學家已經找出影響神經介質合成、基因調控及抗氧化能力的營養素,並可透過特殊的血液及尿液檢驗,檢測出這些營養素的失衡.使用自然物質來調整大腦中關鍵營養素的濃度,可以矯正人體的生化障礙,進而改善精神健康.
精神醫學在過去五十年有大幅的進展,但仍需要一個新的方向.對精神藥物過分依賴,已經不符合最新的科學發展,這些藥物或許幫助了為數不少的憂鬱症及其他精神疾病患者,但藥物通常只能控制症狀,而非讓人康復,更何況藥物常有令人十分不適的副作用. 與其說是科學,藥物治療或許更像是藝術,因為其過程是在不停的嘗試與錯誤中進行.
但其根本的事實是,所有的精神藥物對人體而言都是外來分子,進入身體帶來的是另一個不正常,而不是矯正失常.有效的藥物幾乎不可能沒有副作用.我們需要一個新的治療思維.
最新的腦科學已經讓我們可以從分子生物學的觀點來了解精神疾病,並提供非藥物治療的可行方向,確實矯正大腦內的生化異常.
僅管精神藥物在過去數十載,一直扮演一個吃重的角色,但現在科學進步至此,該是讓它退場的時候了.