各位大大晚安，因為最近會有帶朋友上山的緣故，因此好奇是否有鋁盆、鋁內鍋尺寸的推薦！目前設定是4人用餐的狀況下，簡單炒炒菜、煮湯煮麵的需求。若有其他更好的鍋具推薦也希望各位大大不吝分享！

自己背嗎? 炒菜內容為何?

推薦montbell 1124910 3人時用18, 4-5人用20 我都這樣背上山煮火鍋

可以試試單層不鏽鋼小炒鍋 類似某些外食小火鍋會用的淺不鏽鋼鍋 原因是夠輕便宜耐操

sea to summit 摺疊鍋具

犀牛有出套組，大中小鋁鍋+煎盤 之前買的價格大約兩千內

可以去餐館批發那類商家逛逛http://www.rhino.com.tw/products_list_2_1_86.htm

https://trangia.se/en/product-category/pots-frypans/我買兩人用的 覺得很棒 容易保持清潔材質不錯

蝦皮買電鍋的鋁內鍋，超輕又便宜

樓上推

Montbell 的好用

預算夠的話不要買鋁的我自己是買鈦的，忘記哪裡看到的，鋁金屬加熱後容易產出啥物質，易誘發老人痴呆症…

樓上那個新聞超久了，已經證實沒有證據，所有關於老人癡呆的研究全部都回到原點了

火楓盛宴5 推

基於現有的科學證據，「加熱鋁鍋與老人癡呆症有正相關」的說法缺乏足夠的支持。

那戶外廚房用具 很多都有鈦金屬的版本是為什麼？

鈦更輕 機械強度更高啊鈦鍋只能煮水啦 導熱爛到不行

鈦相對於鋁更硬 可用薄料做出堪用強度 因為薄料所以更輕但也因為薄料所以容易壓變形 所以你會看到很薄的鈦產品不會看到很薄的鋁產品 另外 鈦導熱差 煮水沒問題 煎東西會有局部熱點 不算好用 鋁在重量厚度上和鈦反過來之外煮水有點鋁味 質軟易刮 底可能燒穿 不鏽鋼是均衡選擇 缺點是用在戶外稍重但單層足夠輕 基本沒有面向輕量化的戶外產品 因此要往餐廳批發找 造型就比較醜 設計也不是針對戶外收納 並且使用前加工黑油要洗乾淨 優點是便宜耐操我在家掌勺都用日本鐵鍋和不鏽鋼鍋 前者家用很好 戶外用很難不生鏽 如果選鈦製品 比較msr和evernew的就知道厚薄差在哪 以及是否會擔心壓變形 我有前者1.4L鍋 用起來沒壓力 後者極致輕量因而用起來擔心壓變形 就沒選了(snowpeak在我看來也是不薄的鈦製品 可選購) 另外 鈦材有等級之分 snowpeak用的鈦材最優 印象中中國keith用料也夠好 其他中國廠家的我則沒很放心 msr我沒印象 但相信這品牌

推樓上解釋

推semicoma ，詳細

我做個修正和補充 修正的部分是收回"keith產品用料夠好"的說法 因為這是我的印象 而我試著找當初看到的文章時發現找不到 因此收回說法 不是說keith的產品好或不好 純粹是我不確定我的印象而我找不到資料來支撐我的印象(但是snowpeak確實是用grade 1 也就是最好的ti材沒錯) 補充的部分則是鈦在前幾年加工難度比鋁高 因此即使snowpeak的鈦杯 也時不時看到有人抱怨杯緣捲口不夠平整 現在加工工藝有沒進步到足夠好 我不知道 但我前兩年買的snowpeak450ml單層鈦杯是沒問題的而在高雄百岳倒閉前的一兩年 我有去現場看過snowpeak單層鈦杯 也是全都沒問題 權當參考

SP的單、雙層鈦杯我都有，確實品質很好，原來用料是最好的，長知識