作者:
ColiColi (☠Busy Life☠)
2021-10-18 12:07:14自從開始爬山後
對於在山上煎煮東西吃跟泡咖啡非常嚮往
也會開始入手一些登山食譜研究一下
(明明在山下完全不開火)
我連單日郊山都想在山上煮東西吃
我覺得在山上煮東西吃真的好幸福
不過鍋具組真的琳琅滿目
希望一次就買到位
我的需求是單人使用且好收納的
有平底鍋、煮泡麵的鍋子 、茶壺(必備嗎
希望鍋具是至少可以塞進110g的瓦斯爐
至於泡咖啡
若考慮收納的話
茶壺好像跟瓦斯爐是有衝突的
我的問題如下
1.
如果只是單人使用(煮飯+煮咖啡)
110g的瓦斯爐能用大概幾次?
若是2天1夜的行程夠用嗎
2.
茶壺跟瓦斯爐的收納讓我有點困擾
在不影響咖啡味道的情況下
茶壺是必備嗎?
大家都是怎麼收納的呢?掛背包外面?
我一開始應該只會帶個濾掛式咖啡上去
我的理想是在山上喝拿鐵
但牛奶的保存問題好像蠻大的...
有看到有人說可以帶保久乳
但味道不知會如何
沒辦法的話我也只能喝黑咖啡過過癮
3.
爐頭的話
因為我是單人使用
考慮重量跟收納
目前是在看攻頂爐
考慮價位有看到有人推BRS-3000T(?
不過缺點是重心較不穩
還是其實直接買SOTO SOD 310比較好?
如果想煮變化較多的料理是否比較適合
不過我看很多人說他的自動點火常故障
所以帶一般便利商店賣的那種打火機就可以解決了嗎
還是是要那種火鍋店的長長的打火機?
那有需要另外帶防風板嗎
4.
在上述需求下
不知道是否有推薦的鍋具茶壺組+爐頭+瓦斯爐呢
鋁合金跟鈦合金都可
預算的話
合計5000以下都還可以接受
5.
我有看到不少登山的食譜
有推薦哪幾本嗎~~~
希望是做起來真的好吃的XD
6.
另外想問當大家用餐完後是怎麼收拾的呢
水夠多的話
是否就是加一些水煮開刷洗鍋具就好?
那刷洗鍋具後的水要怎麼處理
倒旁邊? 喝掉...?
如果水不夠的話
衛生紙擦一擦等下山再處理嗎?
抱歉問題有點多
因為真的很困惑~~~~~
用奶粉吧 味道應該差不多買個有壺嘴或倒水口設計的鍋子取代手沖壺就好
作者:
john52795 (SilverGuardian)
2021-10-18 12:14:006.衛生紙濕紙巾擦一擦就好…為什麼還要刷洗，怕髒 那塑膠袋套著就好
作者:
sifun (米虫)
2021-10-18 12:54:00可以塞 110g瓦斯+爐頭的小鍋 煮泡麵很容易沸騰溢出來產品大概就 SP mini solo 或 Keith 6300 + 1~2小杯
作者:
etu4315 (成大海龍王)
2021-10-18 12:56:001.小瓦斯只煮水的話我用完南二段共12餐很夠用2.背摩卡壺上山喝手沖咖啡的人大有人在，可以帶奶粉
作者:
sifun (米虫)
2021-10-18 12:58:00爐頭就 sod-310 / msr deluxe 那一顆 / KOVEA V1 挑喜歡的瓦斯用量建議自己一人行程用電子秤評估個人習慣糜爛程度不同 瓦斯使用量差很大鍋具還是大點好用 除非很堅持體積/輕量化
作者:
Roslin (Roslin)
2021-10-18 13:17:00Evernew ECA278R+BRS3000T 輕量化完美搭配可放2罐110g瓦斯或1罐+爐頭打火機大鍋煮水小鍋沖濾掛
作者:
kobt (該大破大立了嗎?)
2021-10-18 13:39:00montbell 14+16
作者:
Roslin (Roslin)
2021-10-18 13:41:00有平底鍋的套鍋都遠大於收納瓦斯的需要了例如mont-bell 1124690
作者:
sifun (米虫)
2021-10-18 14:09:00要平底鍋就可以放大瓦斯罐了 有很多雙套鍋可以選我會推薦買可以放大瓦斯罐的雙套鍋 小鍋不好用尺寸可以去各大登山用品店感受 這種鍋具幾乎每家都有展示
作者:
Roslin (Roslin)
2021-10-18 14:35:00你的需求我是覺得可以買mess tin啦 煮泡麵煎點東西都OK體積重量也夠小 收納爐具沒問題 瓦斯直接放包裡就好
作者:
jplo (jp)
2021-10-18 17:09:00同9樓所說瓦斯用量差異很大 ，建議先用電子秤實測每次煮食耗損的重量 ，平地會省一點上高山會變大要抓一點buffer,也跟鍋爐具系統有關 ，千萬要注意 。之前有隊友能安第二天煮紅豆湯就用掉一顆瓦斯 ，導致後來瓦斯不足
作者:
sifun (米虫)
2021-10-18 17:45:00紅豆湯... 是用壓力鍋嗎？ 不然會瓦斯會哭泣
你確定瓦斯罐擺地上煮過後沾了沙土又濕又髒的還想擺鍋子裡嗎？我個人爬山一罐總重230g的瓦斯至少能用5天
6的話就看行程有沒有山屋能清洗的沒有我會帶不需要料理的食材來吃(罐頭、麵包之類的 給你參考
作者: vwpassat 2021-10-19 00:56:00
作者:
lumber (廢柴)
2021-10-20 14:56:00套鍋的煎鍋還蠻容易黏的，建議直接買不沾煎鍋會比較好
手沖我一律推薦tetra drip!戶外神器沒有之一。我自己是用一個鋼杯當下壺、Trangia 600ml壺+壺嘴沖爐我愛用st310, 登山爐是EPIGAS的老爐頭最重的應該就是磨豆機了這組合再搭配一組個人鋁鍋組就很萬用了。推薦snow peak鋁鍋組跟mont bell鈦鍋組。另外不介意重量，斑馬的雙層鍋也很讚！拿鐵的話，只能帶一個摩卡壺～但也是重啦
作者:
jamyang (Jack)
2021-10-28 20:42:00登山沖咖啡可以參考aeropress