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北京疫情引猜測 專家：海鮮不太可能是傳染源
發稿單位：中央社
發稿時間：2020/06/13 20:27
撰 稿 者：（中央社13日電）
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https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202006130190.aspx
北京疫情引猜測 專家：海鮮不太可能是傳染源
最新更新：2020/06/13 20:27
北京最近3天新增7例武漢肺炎確診，全都有新發地農產品批發市場活動史，並在該市場切
割鮭魚的砧板檢測到病毒。不過，有專家表示，海鮮不太可能是傳染源。圖為豐台區一間
超市。（中新社提供）中央社　109年6月13日
（中央社台北13日電）北京最近3天新增7例2019冠狀病毒疾病（COVID-19，武漢肺炎）確
診，全都有新發地農產品批發市場活動史，並在該市場切割鮭魚的砧板檢測到病毒。不過
，有專家表示，海鮮不太可能是傳染源。
綜合中國媒體報導，北京全市展開農貿批發市場、大型超市等排查，共採集海鮮、肉類等
食品及外環境塗抹標本5424份，完成病毒核酸檢測；新發地市場發現40件環境陽性樣本，
其餘農貿批發市場、大型超市均為陰性。
北京新發地批發市場董事長張玉璽今天接受媒體採訪時說，相關部門抽檢時從切割進口三
文魚（鮭魚）的砧板中檢測到新冠病毒，而該產品的貨源來自京深海鮮市場。受此消息影
響，北京主要的超商企業超市發、物美、家樂福昨日都已連夜下架全部鮭魚產品。
根據中國新聞週刊，北京市衛生健康委新聞發言人高小俊表示，新發地市場發現的40件環
境陽性樣本來源，有的來自鮭魚砧板，但有的不是。
報導引述香港大學病毒學專家、醫學教授金冬雁說，海鮮不太可能作為一種傳染源，因為
魚類作為低等生物，魚類病毒傳染給人的情況幾乎沒有發生過，而且現在沒有證據表明冠
狀病毒能夠在魚身上複製，因此鮭魚本身作為病毒載體的可能性非常小。
2019冠狀病毒疾病去年底在武漢華南海鮮市場爆發疫情，報導說，當時曾在砧板、手套、
門頂等環境中檢測到病毒樣本，但具體來源是哪兒依舊不清楚。如果切鮭魚的砧板上有新
冠病毒，還要考慮是否切過別的肉類、會不會是使用砧板的人攜帶病毒然後汙染砧板。
報導指出，就目前的資訊來看，現在發生在北京新發地農貿市場的傳染，可能是人傳人，
只是還未找到那個來源。
新京報也引述3名北京感染科、呼吸科專家的意見，他們都認為魚蝦本身帶毒的可能性不
大，原因或許出在冷鏈環節、環境汙染。
有專家分析，病毒對冷耐受極佳，未必是感染了魚蝦，更可能透過冷凍食品被帶入。目前
還沒有水產攜帶病毒傳播給人的案例，有可能是病毒攜帶者將病毒傳播到了水產食品上，
例如在宰殺時汙染了鮭魚。
此外，有專家表示，除了呼吸道，糞便也可能帶毒。如果患者糞便沒有經過嚴格消毒處理
，從而汙染了水環境，可能在淡水魚身上聚集；宰殺加工者如因接觸這類水產感染，可能
會進一步汙染周邊環境。
北京市疾病預防控制中心12日提醒，民眾要注意食品安全，飯前便後要洗手，生熟要分開
，加工生熟食品的用具也要分開，例如刀具、砧板等。食材特別是肉食一定要燒熟煮透，
避免生食水產品。（編輯：張淑伶/林克倫）1090613