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五星饗魘 The Menu (2022美國電影)
https://m.imdb.com/title/tt9764362/
看片過程中，内心有一種聲音浮現：這是什麼變態邪教的類型電影啊？編導是有什麼動機
及意圖而創造這部電影？是看似美麗美味的糖霜，吃下去是傷害人的玻璃碎片？
整部片是精彩好看的，劇情畫面是目眩神迷的，劇設人設是寫實殘酷和奇幻魔幻交織著，
眾多演員演出是整體優秀，配合良好的，意識型態是引人爭議的，給觀眾的主旨意涵是？
就各花看入眼，或者如人飲水，冷暖自知了。
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以下有劇透。有爆雷？
http://www.atmovies.com.tw/movie/fmen29764362/
劇情簡介：
安雅泰勒喬伊、尼可拉斯霍特、雷夫范恩斯主演的黑色喜劇。
導演馬克梅羅德這次以美食電影為基底，打造的混搭密室逃脫般驚悚懸疑的黑色喜劇。影
片邀來雷夫范恩斯化身五星大廚，集結畢生復仇念想，精心烹調一場嗜血盛宴，尼可拉斯
霍特一路吃到掛；安雅泰勒喬伊只想要逃回家，食評專家、科技新貴、富裕常客、過氣明
星，一個都逃不了。從前菜到甜點，食慾與殺慾一次飽足。
在《五星饗魘》裡，雷夫范恩斯詮釋一位全球知名的廚師朱利安，無數人搶破頭想上他的
餐桌，導演馬克梅羅德為這個角色編造了一個完整的背景故事，朱利安一直把做菜視為藝
術，但是藝術的純粹性卻被他富裕卻不懂美食的客人玷污了，「他開始厭惡精英消費者，
甚至也討厭自己，他是一個完美主義者，必須不斷為那些從未真正欣賞他手藝的人保持完
美水準，偏偏這些人貪得無厭」，於是朱利安想出一張絕妙的Menu，讓他的「貴客」享受
整個生態系統的美食之餘，還能受到如夢魘般的人性洗禮。
雷夫范恩斯表示，導演特別找來了米其林三星主廚多明尼克克林，但不是為了教他做菜，
「更多的是展現廚師在廚房裡的行為舉止，他如何移動、如何與人交談，最後當然也教我
做菜」，他說一般人常會認為廚師經常在廚房裡大吼大叫，但多明尼克向他展示了不同的
面貌，「控制的力量在於廚師和助手對食物的奉獻精神，沒有喧囂或暴力，僅是一個點頭
或一個眼神，就足以掌控全場」。
1.本片的編導，製作人是有什麼主旨或意趣要和大眾說？為什麼要以金玉其外的色香味俱
全的菜肴為包裝，内在卻是包藏闇黑禍心呢？
2.我個人是可以無限上綱聯想到希特勒崛起時，深受德國大眾崇仰及追隨的狀況，如同本
片的主廚及一群崇拜主廚的廚師幫手。這太誇張了，一群没有良心意識的追隨者，一起來
處罰也許有過卻罪不致死的食客消費者們。
3.這部可以形容成，一個完全瘋狂和誇張的，但同時是精彩的諷刺的影片。 這部電影講
述的是每個人在生活中都遇到過的事情：痴迷，執迷obsession（女主在片中說的台詞）
。 這部電影一開始是看似怪異的驚悚/懸疑類型的電影，有著奇怪而獨特的氛圍，但慢慢
地演變成更狂野的人事物呈現，而且很明顯它走得太遠了，過於極端激烈了。 劇情比本
片精心製作的廚師菜單，更為緊湊激情。
4.主廚的菜單上，有一些新鮮有趣的東西，包括：談論圍繞藝術與藝術家之間的結合，所
進行的疲憊對話。 情節中有一些非常明顯的不合邏輯和令人困惑的元素，如果你純看表
面呈現，容易錯過這些元素？總之，這部電影並不是一部明智、連貫和令人滿意的驚悚片
。 相反地，它是對我們社會中一個令人痛心的現象的評論：我們看待、消費、追求，並
最終迷戀那些在我們周圍創作藝術的人的方式。 當然，這部電影是關於一位廚師和他精
心製作的菜單，但實際上更重要的是關於任何一種藝術的製作，包括電影製作。在我看來
，這位電影製作人非常關注當今電影的現狀。 似乎有一個始終如一的主題，藝術家和他
們的粉絲似乎經常如此疏遠，儘管他們對藝術的相互認可，足以讓他們走到一起。
5.本片絕對瘋狂的一些橋段，令人瞠目結舌，而且可以聯想到在美國的電影，大賺錢的是
大量的超級英雄電影、大量的工作室 A++ 名單名人電影等，以及製作人，這部電影隱約
地詢問一個簡單的問題：要經過多久時間，我們才會集體大聲喊出他們的胡言亂語，或胡
作非為，並且要一些簡單可口的麵包？這部電影讓你質疑你會在多大程度上“買進炒作”
，相反地，對那些始終遠離“炒作”而不買進它的人，有一個非常令人震驚的評論。 想
一想一些頂級服裝品牌所延續的一些荒謬的時尚趨勢，以及有多少人會僅僅因為上面有 L
V 或其他名牌印記而盲目追隨？比如Netflix記錄片《Harry & Meghan》，無論是喜歡或
討厭，只要你看完了這片，不管是粉絲或黑粉，都是一種助長及追隨的行為？
6.本片的導演，來自大受好評的美國影集 Succession 繼承之戰的導演Mark Mylod，是否
承襲他的戲劇創作的意圖？ 敏銳的機智，介於滑稽和令人畏縮之間的諷刺，曲折，轉折
，當然，對所有社會公認的，對我們所珍視的才華的瘋狂崇敬的狀態，如此微妙地刻畫著
。
7.作為電影愛好者，這是今年最發人深省的作品之一。 這部電影讓人想知道才華橫溢的
藝術家，和精神錯亂的心理的界限是什麼？ 這部電影讓你環顧四周，發現自己置身於所
有角色之中； 藝術家、藝術和那些消費它的人。這部電影不僅對美食這個詞，而且對時
尚、藝術、電影製作、音樂等的狀態進行了富有洞察力的模仿。
8.片中每個角色，都特意反映了多樣的又有同樣特質的性格類型，被服務的高檔消費的食
客們（美食評論家-美食媒體二位，富豪夫婦二位，名流企業高階白領三位，大牌藝人和
女伴二位，女主Margot和他的男伴二位...完全沒有反抗能力抗衡主廚），服務食客的一
群餐飲工作者們（男主-主廚Chef Slowik，完全聽主廚命令行事，沒有反抗的：女接待員
，男女副主廚，一群廚師），若一般人遇到本片食客們遭遇到這種突如其來，措不及防的
處境，是否也是本片結局般的乖乖束手就擒？
9.這部電影的核心是關於一位廚師的長期職業生涯，他面對著眾多顧客和評論家，內心調
適大大地出了問題，這影響了他對藝術的熱情及變態地成為類似邪教教主領導一群人，共
同赴死。 這部片是警世的，當你遇到類似的鴻門宴，你有智慧拒絕前往？或仍然好奇地
飛蛾撲火地前往？如同本片女主的男伴Tyler明知山有虎，偏向虎山行，只因為...？當你
遇到才氣縱横，魅力四射令你五體投地的領導人，指引你去跟隨他的指令，你有智慧判斷
為所應為，不該做就say No,或是不假思考，完全地信任服從？人生真難！
10.這部電影非常獨特，令人興奮且有趣。 正是這些電影讓我想起了為什麼去電影院，以
及為什麼持續喜歡聽人講故事和看電影。
11.我對這部電影的看法，可能錯誤或是過度解釋，但就是這樣的藝術，呈現在欣賞的人
們面前之後，就交給個人自己的理解及消化系統了吧？
五星饗魘
TheMenu
驚心動魄的鴻門宴