在天菜大廚劇中
男主角(庫利伯)有提到一段話很有意思：
「為什麼"漢堡王"沒辦法得到米其林的肯定？」
"一般漢堡王這類的餐廳追求的是餐點的一致，"
"而我們的餐廳(想挑戰米其林的餐廳)追求的是經驗一致。"
"也就是說我們並不需要每次食材都呈現一樣的味道，
而是不一樣的味道卻達到一樣的體驗。
這就像是性一樣，我們期待各種花招，
但都是為了達到一樣的高潮。

這道理沒很特別吧，就跟水電行與科技業的差別一樣

不認同米其林就一定比較高貴 只是追求的目標不同你把創業看得太簡單太天真了不覺得要追求米其林標準 很多知名店家拒絕媒體採訪

米其林寶寶

我覺得是被親了之後tony的 thank you(大心)