如果不期待大場面或是錯綜複雜的劇情，
只想進電影院放鬆九十多分鐘、感受歡樂的氛圍，
不需要動腦筋、也不會帶著懸念(或怨念)離開，
那本片會是不錯的選擇。
作為一部喜劇片，它達到了流暢、不冷場、不莫名其妙等條件，
雖然有些笑梗插得刻意或突兀、劇情也是走理想化的微夢幻路線，
並頻繁使用不同語言雞同鴨講來搞笑的手法，
但整體來說，是一部讓人看得舒服愉悅、也笑聲不斷的電影。
劇情結構和角色心理都明確易懂，演員演技也不會生硬彆扭，
可以感覺到他們是很放得開在詮釋這種浮誇風格的角色。
而呂雪鳳(飾 阿好姨)、陳淑芳(飾 阿嬤)等演員，流暢自然的表演，
又讓人物在浮誇中多了幾分親切感。
本片以北投為背景，除了溫泉產業，也帶出了綠建築圖書館、
新北投線溫泉列車等當地特色，雖然都只是短短的畫面，
但它在作為搞笑劇情片的同時，確實在某程度上有達到推廣北投的效果。
(註: 片中的溫泉旅館，其實是搭造於八里的片場。)
片名"五星級魚干女"，五星級是要取台語'有省錢'的諧音(形容旅館慘澹經營)，
魚干女則形容女主角在家邋遢的生活習性，但這兩者其實比較像故事背景，
情節發展大概就是看角色如何在各種亂七八糟的事情中獲得成長、
而旅館又如何因緣際會得以續存的故事。
註: 前面有版友寫了非常詳盡的劇情時間軸，詳見#1MxwJ1-p (movie)
整體來說，本片讓人在看前不需要有背景知識、看的時候心情始終保持愉快、
看完以後也不會有懸念或是難以消化的地方，它具有充分讓觀眾放鬆的功能。
其實帶著長輩或年紀比較小的家人看，都頗為合適。
另外，本片導演提到，選擇以北投溫泉為故事背景，是希望能讓這個曾經輝煌、
如今逐漸褪色的產業重新被看到，試圖去保護一些有其美好價值的事物。
若對照到國片來看，比起外國電影，國片的競爭力和吸引力當然無法抗衡，
但只有國片會去說台灣自己的故事，這是它無法取代之處。
如果國片出現了具有一定水準的作品，作為有同樣背景的觀眾，
若能予以支持，也算是一種鼓勵和參與了。