和食之神：美味交饗曲 Wa-Shoku ~Beyond Sushi~ 11/06 正式上映 PTT版友限時贈票
★超越《壽司之神》今秋最美味電影！
★“一部令人垂涎三尺的美食電影！”–紐約時報
★揭開和食文化的美味關鍵！
◎2015美國酒鄉電影節 參展電影
◎2015新加坡日本電影節 觀摩影片
◎2015碧瑤日本電影節 參展電影
金井紀年 「菊乃井」村田吉弘 「美濃吉本店」佐竹洋治 「銀座久兵衛」今田景久
「Nobu」松久信幸 「Katsu-ya」上地勝也 「Uchi」泰森柯爾 「Bouley」大衛布雷
「Robuchon」侯布雄 現身說法
日本導演 鈴木潤一 美味極品
日本奧斯卡最佳音樂 松本晃彥
預告:https://youtu.be/NxYJOazSgTs
活動方式：
1.請先到海鵬影業粉絲團按個讚!
http://www.facebook.com/swfilms?fref=ts
2.活動流程
報名方式:請在此篇文章推文:"和食之神：美味交饗曲 11/06上映"
活動名額:電影特映券40張 (共20名)
時間地點: 10/21(三) 早上12:30@真善美戲院 (片長107分)
（真善美戲院（台北市漢中街116號7F）
活動時間:即刻至 10/20(二) 20:30 止
得獎公布:將於 10/20(二) 21:00 於 電影版 公布得獎名單。
收到得獎通知時，會站內信告知
請務必回覆您的聯絡電話/姓名(臉書私訊/PTT站內信)
領票方式:現場會核對您的個人資訊及ID並劃位,提早抵達觀影座位較佳:)
注意事項:本活動採自由入座,請提早20分鐘報到,電影開演後謝絕入場
電影簡介:
電影《和食之神：美味交饗曲》（WA-SHOKU: Beyond Sushi），是繼《壽司之神》後，又
一部描述日本美食與名廚故事的影片。該片藉由一名食材達人金井紀年，帶出了篳路藍縷
的美味之路。電影邀請曾提名日本奧斯卡的音樂家松本晃彦配樂，將和食的傳統與創新，
匯集成一首美味交響詩，不僅獲【洛杉磯時報】大力讚許「融和傳統現代，充滿感性神聖
」，【紐約時報】更稱它是「一部令人垂涎三尺的美食電影」。電影獲選「2015美國酒鄉
電影節」、「2015新加坡日本電影節」和「2015碧瑤日本電影節」等邀展，並深獲美日美
食家的極力推崇。
《和食之神：美味交饗曲》導演鈴木潤一，跟著將和食與壽司帶到美國的先驅金井紀年，
並以優美細膩的鏡頭，貼身捕捉多位對和食文化具有熱忱的名廚，將他們致力維持傳統和
食、以生命捍衛的超高水準的努力公諸於世。包括「日本第一名廚」松久信幸、美國和食
名廚上地勝也、帥哥主廚泰森柯爾（Tyson Cole），紐約懷石名廚大衛布雷（David
Bouley），創立300年的京都竹茂樓總主廚佐竹洋治，米其林三星的京都「菊乃井」主廚
村田吉弘，已及名震全球「Robuchon」法國名廚侯布雄（Joël Robuchon）等，都在片中
現身說法，揭開和食料理的美味關鍵。
日本人信仰多神，深信自然萬物皆蘊含靈性，於是將飲食的神聖性發揮到極致，並藉由美
味精緻的料理，展開與神靈的接觸…。「和食」被聯合國教科文組織列入世界無形文化遺
產，電影《和食之神：美味交饗曲》片中各大名廚則宛如「和食之神」般，守護著日本傳
統的和食文化，讓它在世界各地綻放光芒…。
劇情大綱：
金井紀年二戰時擔任補給官，卻因糧食運輸失誤、導致同袍餓死。滿懷愧疚的他退伍後，
赴美學習糧食貿易贖罪，卻意外成了成功的糧食商。金井紀年基於使命，戮力在美國推廣
日本和食，無奈美國人卻對生食敬謝不敏…。
金井紀年不計成本引進日本食材，並創設「壽司學院」來推廣。和食風潮果然席捲美國，
料理店如雨後春筍地開張，並獲得米其林的星級評鑑：Nobu餐廳開遍歐美，竹茂樓在京都
屹立三百年，歐巴馬慕名造訪銀座「久兵衛」壽司，「菊乃井」致力讓和食成為聯合國文
化遺產，「侯布雄」則端出各式藏酒來搭配它…。
金井紀年雖讓和食風潮風起雲湧，卻與家人聚少離多，兒子史考特無意繼承衣缽，令他感
到遺憾；所幸仍有許多人，跟他一同戮力於維持日本飲食既有的超高水準，將和食文化發
揚光大…。