(中央社記者林琳柏林14日專電)台灣電影「總舖師」入選2014年波茲南電影節電影美食單元。中華民國駐波蘭代表處在12日的映會安排兩位波蘭女主廚掌杓,呈現台灣辦桌特色,並介紹歷史、文化對台灣飲食的影響。
中華民國駐波蘭代表江國強表示,代表處持續推動台波文化交流,波茲南距華沙及柏林各約300公里,是波蘭西部重要工商大城,今年的電影節選映「總舖師」,是對台灣電影的肯定,而這部美食電影也引起當地商界對台灣餐飲文化的興趣。
為了讓波蘭觀眾了解台灣飲食文化,主辦單位特別為影片加註波蘭文字幕。
江國強指出,好電影才有好市場,非常樂見台灣的電影獲得波蘭各界青睞。
近300位波蘭各界人士盛裝出席映會。觀眾們對於台灣飲食文化的介紹相當感興趣,紛紛提問,也對於台灣女性在職場角色感到好奇。
辦桌餐會請到出身波茲南、目前旅居美國的第77屆奧斯卡電影配樂得主卡契瑪瑞克(Jan A.P. Kaczmarek)主持。他表示,感謝駐波蘭代表處參與波茲南年度文化盛事。他也特別介紹巧思琢磨的台味菜單,例如參考影片中所用的食材,以薄片蓮藕點綴的湯品。
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