原文43
最後會補婚姻點
先說我原生家庭，我父母都是食安魔人
尤其是我媽，她天生就是食量小，
完全沒口腹之慾的人
她沒有愛吃的東西，
她覺得食物就是維持生命所需
食材以：容易取得、最養生
料理方式以：最方便最健康
她非常相信媒體說哪樣東西有問題不能吃
從小，我就非常不愛吃家裡煮的
例如我從小ㄧ直以爲我不喜歡台式/中式合菜
因為我媽覺得口味重=不健康
（本人不同意）
加上她自己討厭蔥薑蒜
所以她煮的都不加蔥薑蒜
直到近年看到報導說蔥薑蒜對身體好
她才在食物煮好後，
把非常少量的蔥薑蒜加上去拌ㄧ下
長大後外食經驗多了，
加上出國後不得以要自己煮
我才發現，
很多我從小「自認爲」自己不吃的料理
是多麼的美味！
例如我覺得東方料理、或地中海料理
香料用對且加得多，就已經贏了ㄧ半
如果在家裡吃飯，
因為我媽不讓我踏進廚房
所以我都要自己去超市買些熟食加菜
不然我可能整桌只吃滷豆干和白飯
近年父母年紀大了，更變本加厲
幾乎吃全素 偶爾才有白斬雞
過年才有海鮮或牛肉
（太害怕膽固醇）
我和我媽說我煮什麼，都是討罵挨
例如：
三杯雞和蔥爆牛肉：被罵吃那麼重口味幹嘛
蝦醬炒空心菜：那麼搞工還要去中國超市，
ㄧ般當地超市隨便買深綠蔬菜燙熟吃就好
燙青菜淋滷肉或滷肉飯：很噁心、
吃那麼油，那種是工人在吃得
（我媽的意見，本人非常尊重各種職業
所以不要鞭我）
但自己煮，油和調味料可減半，
改成瘦肉，熱量沒那麼大，口味也沒那麼重
但我媽就覺得爲了口腹之慾下工夫去買食材、
去做菜，是很要不得，是胖子的心態。。
然後我在家裡吃飯的話
大概吃我正常食量的六成，她就會阻止我再吃
所以我若回台灣都會短期爆肥
在家吃飯的話，我晚餐後都要假裝去河堤運動
然後跑到家裡附近的滷味、鹹酥雞、水煎包、
珍奶等攤子，狠吃ㄧ頓再回家
在國外沒人管
（其實大部份台灣美食我都會做）
反而口腹之慾沒那麼強
國外沒夜生活，六點過後只能去健身房
所以在沒刻意減肥和養生的情況下
反而胖不起來 健康也好轉
每次回台看到父母第一眼都覺得瘦到憔悴
但我也改變不了他們的觀念
婚姻點：
我老公不吃我煮的
重點是他吃東西要看心情
加上他也喜歡煮也很會煮，我又不挑
所以都他煮比較多
他不煮的時侯，就算我要煮
我也只需要煮給自己
我媽ㄧ直不能理解這點
我媽ㄧ直說我老公不吃我煮的
是因爲：我根本不會煮、我自己亂煮只有我吃
（我會上網找各種食譜
大部份吃過的人都說好吃
連我老公都承認他太挑
不是我煮的不好）
我媽也認為是：我自私只肯煮自己愛吃的
不願意煮老公愛吃的
（但我老公愛吃什麼，不見得他當天就有
心情吃那道菜，我提前問他 他也不知道
若我自做主張煮了、他當天正好不想吃那道）
然後我說到我喜歡下廚
我媽也會很激動的說我太天真、
我人在福中不知福
若是我向她ㄧ樣每天要爲了一家子煮三餐
有壓力的話，看我還會不會喜歡下廚。

勞動者吃重油膩很正常 大量勞力

你媽好像有點見不得你開心(?)

你媽見不得你開心這個心態很能理解啊 若你被困住只能做自己不擅長又不喜歡的事情十幾年突然聽到別人說喜歡這個工作一定會心理不平衡

喜歡做菜被這樣打槍真的很難過QQ

提醒妳媽過猶不及，有朋友母親觀念偏頗，長年養生，最後因為長期營養吸收不良，所以無力抵抗病魔。醫生說的。整個很諷刺....

你媽就傳統女性啊 每天煮但又不是真的會煮 不好吃還要被嫌 其實也滿辛苦的

各個年代都有焦慮的廚娘(爹)啊。

香椿醬如何，買有機香椿葉和橄欖油打碎，淋在蔬菜上很有味道

其實有時候我還滿討厭一些新聞或是那種長輩群的line,那種很多真的太放大許多事情了。老人家除非宗教因素，不然真的建議多吃點肉，因為本來一般老人蛋白質幾乎都不太夠，又不吃肉真的很傷膽固醇其實現在新的美國政府飲食建議，已經越來越不覺得它是個像以前講的那樣十惡不赦，其實我們的大腦就膽固醇構成的阿! 再說膽固醇七分以上肝臟合成，怎麼吃也只差那三分，真的不需要因為膽固醇顧慮太多

我老公阿嬤也是吃清淡吃的走火入魔 我真是吃不下去@@

妳媽根本見不得妳好

我媽很會煮 我也不想跟他說我煮了甚麼 只會跟他說他不會煮的蔡

我前經理就是養生過頭,退休後免疫力大退,瘦到38KG,住院

我看過吃清淡又狂健身的魔人，最後營養不良被強制增胖

2星期以上,我去看她差點哭出來,跟咕嚕沒2樣,說真的,跟我一樣不挑食,吃的壯壯的沒啥不好

媽媽的飲食觀念好可怕 太過度也是會生病的

也有什麼都只吃最貴的、不夠貴不夠高級不吃的人，最後血脂爆炸(能挑選的餐廳和能買的食材太少、營養不均衡)

有空請帶長輩去健檢 醫生說的話總會聽吧

我不禁想說 好險你在國外生活欸....

有些長輩是在進行自主成仙的計畫，年輕人不懂XD

有些苦過來的老人家會覺得吃多點吃好點很罪惡

以前也說一天不能吃超過一顆蛋 但現在又說其實可以 真會被這些眼鏡搞死研究...

感覺令堂很負面思考

很多象牙塔裡的研究結果後來都被推翻阿! 古早年代國外還有學者研究說吸煙對健康沒差勒，不知道是不是收錢? 還有一個更好笑的，國外之前還統計發現，研究結果會受到贊助商或經費來源的影響XD

我記得幾年前就看過你的文 覺得好恐怖...

印象中妳的文 媽媽不只是煮飯難吃而已

推

不吃肉容易缺蛋白質，對身體沒有比較好欸

不只是煮飯，我覺得妳媽好像對吃飯這件事也感到壓力...

令堂知道血脂過低其實比高血脂危險嗎QQ 內臟脂肪過低的話也容易受傷

我是原po 我媽就不能理解 為什麼我有口腹之慾，然後ㄧ堆故事真的講不完了。對於吃的觀念完全不ㄧ樣

你媽有心病欸...好怪沒關係啦 少對話就好了XD拍拍

x

再補個婚姻點好了，我曾和她說我烤鮭魚，加香料、調味料用鋁箔紙包起來烤。她唸：幹嘛為了吃那麼麻煩搞工我說包ㄧ包用烤箱烤會很搞工嗎？她說，我老公不吃鮭魚，我還烤鮭魚，就表示我很自私只做自己愛吃的食物，所以老公才不喜歡吃我煮的但那天我老公想吃外賣、我不想吃外賣所以弄烤鮭魚配生菜配飯給自己吃

做自己喜歡吃的錯了嗎XD

妳媽好負面喔 少來往吧

看完這些文突然覺得我媽好會煮飯 還好家裡長輩也有愛吃垃圾食物 或炸的烤的...所謂不健康不養生的XD~

你媽好吵，我也有這種長輩，就懶得多說了

還有我父母過年才會吃個2、3次火鍋、才會有牛/豬肉片、而且不是每年過年都吃火鍋。他們肉片都要先燙熟要吃時再用火鍋涮過，也是覺得這樣才健康，但他們不喝火鍋湯，湯底不留過夜，那麼偶爾才吃火鍋，有差嗎？還有不敢沾沙茶醬，說火氣大。ㄧ年吃那麼2、3次 而且不是每年吃火鍋.......

看完覺得自己好幸福，老媽煮的好吃真是我的福氣

我好幸福+1很多似是而非的養生觀念其實一點都不健康

f大拍拍，令堂給你壓力好大，身爲一個美食愛好者，令堂對食物的態度很糟糕耶！sorry

還好妳在國外吃美食有必要罪惡嗎？

吃火鍋先燙肉片太扯了吧…這是不懂的生活吧！

還有ㄧ件事 我有年回台灣，ㄧ下飛機剛好爆毒澱粉食安事件，我媽接完機ㄧ直唸什麼不能吃....我那次在台灣她天天唸，唸到我崩潰哭過

妳媽是不是喜歡過苦行僧的生活？

母親是否有憂鬱傾向？

人生在世若不能吃美食實在太可憐...

我懂你，我婆婆出門吃飯都嫌油鹹往裡頭倒水，我都覺我在吃ㄆㄨㄣ

你媽給人壓力好大喔 囧

有時不知道是雞生蛋還是蛋生雞我媽大部分時候很正常，有一陣子對食物很偏執、東西爆難吃，那陣子情緒也很古怪。所以有點不知道是情緒精神出狀況，而催使地獄料理頻頻出現、怕東怕西，還是吃東西太偏門，而導致性情大變。

令堂給人壓力好大 給你拍拍

吃美食給人單純原始的快樂。少了這個樂趣，影響人生很大而且每天都可以有三次(以上)獲得這個小確幸的機會相反地，如果每到用餐時都需要克制食慾口慾或感到很擔心真的人生很痛苦啊(除非能夠練到對食物完全不在意

吃光是帶給人快樂本身就有意義有價值了，快樂本身就可以促進健康盲信一堆飲食限制的人通常脾氣也古怪

辛苦妳了！！！

辛苦了～真的有聽過有人天生對食物沒興趣 只要可以維生就好…

會為了口腹之慾認知研究下功夫才會變成健康的瘦子

f大，長期營養不均衡的確會加劇憂鬱症一定要多注意令堂的狀況

妳阿母有她自己的心理障礙，不是妳的問題，妳開心分享卻得到母親的負面回應，會感到不舒服超級正常，就少跟她分享吧！我媽媽也是如此，她自身不愛煮菜.沒什麼在精進廚藝，煮出來的菜自然普通，我們家人其實都不在意，也多次提議可以外食，但她非常堅持自煮，然後看到自己女兒比她會煮，面對煮飯的心態也是很自在開心，可煮可不煮，煮好吃的煮自己想吃的，她就很不平衡和各種貶低。這樣的人其實內心對煮飯這件事有蠻深的自卑感和被迫感，可能來自上輩女生在家庭中會被強烈要求要接手煮飯，且在過程中是受到很多壓力和挑剔的，很多老人連要怎麼煮都要照他們意思來才是對的，不然他就罵人，但不是每個人都很愛做料理，愛吃美食也不一定要等於喜歡自己做菜，所以她們面對煮食這件事的心態充滿了矛盾複雜，呈現出來就容易顯得扭曲。

真的是這樣子。像我跟她說我做蝦醬炒空心菜、她都批評說我很貪吃很搞工，還要特地去中國超市（我住國外）買空心菜我自己滷肉也被她罵 說加醬油炒炒就好..還說滷肉飯很油是工人吃的真的我比她會煮，和她講都被批評，我跟她說過，我也只是分享，有必要這樣批評，她只是說她對煮飯完全沒興趣 就習慣煮那幾道，叫我不要和她說 所以我現在也不說了她覺得煮飯是苦苦差事 是不得以的，說我人在福中不知福才愛煮。然後我老公很會煮，大部份都他煮，我媽也看不順眼

你媽跟我媽好像！我媽對廚房有地域性想自己煮也沒辦法，在她廚房做什麼都不對，唸個沒完。家裡連醬油膏都沒有，只有鹽等基本調味，基本上菜都沒什麼味道，洗碗精也怕有殘留，從來沒用過。但是這樣其實洗不太乾淨 。回國待產後，覺得如此清淡的飲食真的很痛苦，只能偷找機會外食，看到回文才發現原來我不孤單哈哈。

感覺妳已經有精神創傷了 這麼偏執反而不健康吧