※ 引述《aminyoyo (幸福了 然後呢)》之銘言：
: 討論閒聊~~~
: 和老公一家人住一起
: 在我娘家因為我是長女所以幫弟妹準備正餐點心的很常見
: 我也不會不愛做飯，跟老公租在外地時就算煮飯不方便我還是會找機會下廚
: 有時只剩我和老公及二哥在家時我也會順手看冰箱有什麼拿出來隨便煮幾樣
: 但真正成為媳婦並住進來後，我完全不想下廚
: 其一原因是婆婆很多堅持
: 當然不只煮飯，洗衣服什麼的也會提供意見，畢竟結婚三十幾年來家事全是她包辦
: 偶爾煎個蛋什麼的會在旁邊盯我是無所謂，但如果真的要正式下廚，我覺得我會沒耐心
: *婆婆煮飯覺得沒有油不好吃，所以常常菜盤底(只要是有放油的)都是一層油
: 包含米會滴油一起蒸熟，湯料會先油抄過後加水煮成湯
: *婆婆吃重鹹，一道菜有鮮味(魚/肉)，但一定還是的加味精，甚至會"再加"雞粉
: 但不得不說婆婆對於肉類和海鮮的處理方式真的很強，肉吃起來都是嫩鮮，海鮮絕不過老
: *喜歡回鍋，回鍋指的是煎油留在鍋裡，一直放到下一餐再用，可能下一餐是八個小時後
: 也有可能是隔夜，所以有時吃到的菜都會有一種油臭味
: 其二
: 公婆習慣一次買很多，尤其是公公他不在乎家裡缺什麼或是婆婆預設菜單
: 只要他覺得「好便宜」或是「很想吃」就會一次買一堆
: (每天煮的話要三四餐才有機會吃完)
: 然後婆婆會一次把可能三四餐的食材一次煮完，或是同一種食材連吃四、五餐
: 然後同一餐有兩三道同一種食材
: 比方說買了一把韭菜，那餐會有韭菜湯，韭菜抄肉絲，韭菜抄蛋… 之類
: 其三
: 也是我覺得我絕對不願意下廚的原因
: 說過公公很愛買"很多"食材，家裡還沒吃完，但他看到了就是會買
: 所以冰箱裡重覆的食材非~~~~~~~~~~~~~常的多
: 然後婆婆可能已經煮好了請太老爺上桌吃飯，太老爺發現怎麼沒有他心愛的食材
: 就會一直說：怎麼不煮，為什麼不煮，那個那麼好吃
: 就算桌上已有重覆食材，比方已經有一道黃魚了，但公公有買很多秋刀魚就會說怎麼沒煮
: 已經收好要吃飯的婆婆就會再弄公公要求的食材，當上桌後公公已經吃飽了
: 吃了幾口意思意思就叫還在飯桌上的家人快吃。
: 或是婆婆煮了某一樣食材，公公在餐廳吃過別種作法的，就會一直唸怎麼不是煮那樣
: 最常就是唸婆婆為什麼這道要切這麼大塊，這道要切這麼小段(但其實口感沒差)
: 加上可能最近荷爾蒙變化容易脾氣差
: 當我在廚房當沒什麼用的助手，已經都煮的差不多時把菜端出去
: 公公看到就進廚房一直說怎麼沒煮什麼菜(桌上三四道了，只有兩三個人吃)
: 就一直拿出他覺得應該要煮的食材出來，婆婆只好再加一道
: 所以他只要一開口說：怎麼沒有 或 怎麼那麼少 或 怎麼沒有切
: 我就會默默的爆青筋…
: 然後最近一次在飯桌上我可能有不小心表現出失禮的表情(之前有太多太多次經驗了)
: 婆婆炸了一道排骨酥非~~~~~常的好吃
: 炸過的"雞胸肉"有熟而且非~~~常的嫩甜又多汁，夜市真的比不上
: 但當我們說很好吃之後，
: 公公邊吃就邊說：這應該要用五花肉啊，怎麼不去骨，不去骨怎麼吃，咬到牙齒會斷耶
: 我的臉真的沒辦法控制的臭了
: 而且還重覆了兩三次，要婆婆下次用五花肉才會好吃
: 心中不太爽的覺得
: 一來這是排骨酥 本來就會帶骨 用五花肉就不叫排骨酥了
: 公公很愛買的鵝肉也都很多碎骨為什麼還要那麼常買來吃
: 然後我就覺得我避開下廚是對的 累死自己還要被氣死
: *婚後公公有一直叫我下廚，說婆婆也是婚後才慢慢學會煮菜的，所以不會煮也可以學
: 加上婆婆可能一個月會回外地娘家幾次(三到五天)，如果婆婆不煮我也可以煮
: 公公會三不五時提起他有買什麼食材放在廚房或冰箱，但只要家裡沒煮
: 最多我就是下水餃或是煮泡麵加菜，只有老公不在我絕不在廚房弄吃的
: 但全家不在我就會自主去廚房翻吃的出來煮
: 老公不會嫌我做飯但會跟我討論他喜歡的口味
: 我爸很會嫌(他也很會做飯所以很難反駁TAT)，但如果他嫌我一定直接臉臭
: 然後繼續做我和大多數(家人)接受的口味的飯菜
: 但公公只出嘴不出力我真的很難不生氣，就算只能隱忍也只會變成和老公吵架的導火線
: 所以我不想下廚…我要當個廢媳婦……
: 不煮飯有沒有錯我不知道 我只是不想煮的很不值…
不好意思 看到這篇文章讓我想問版上有沒有跟我一樣是七年級生
然後都有每天在下廚的???
我每天都要下廚煮飯
但我身邊的七年級生 幾乎都沒人在下廚(因為不會煮)
即使是跟公婆同住的 也都是公婆在煮
好像只有我像八點檔媳婦一樣每天煮
我跟原PO一樣都會常爆氣
因為我婆婆每天都在嫌我煮的菜
其實我以前還沒嫁時蠻愛煮的~~我大姐跟妹妹都不會下廚
從小吃我煮的菜
但是現在我真的很厭惡作菜
婆家講究少油少鹽 有時候我稍微鹽放得多一點 但我覺得不致於到很鹹
婆婆就會念 說他吃太鹹會不舒服
(可是星期日她都會去菜市場買一堆人家煮好的回來 那些都還有加味精
我看他吃的很開心~~或是去吃喜酒也是 怎麼都沒看他不舒服?!)
婆婆自認自己對烹調很厲害 常在炫她剛嫁進來煮一桌子菜
煮到老公的奶奶吃得很高興~~(以前大家庭10幾口人住一起)
她唯一不會嫌的只有奶奶跟外婆煮的菜
所以我菜切得太長太短太粗太大都不行 她就會一直挑剔
滷肉的鍋子拿得大一點也要念(吃滷肉跟鍋子大小應該無關吧?!)
有一次炒豆薯她覺得我切得不夠細 一直念
念到我爆氣說:[所以切很粗不能吃嗎??]
我們家吃飯會配型男大主廚
她還會說叫我要認真學 但我覺得阿基師教的菜幾乎都要過油
根本不實用 一般在家煮很少有在過油的吧?!!
剛嫁進來時我很認真看食譜學做變化的菜
她每天嫌 我是按食譜做的 但她認為就是該照她作法做
(比如炒高麗菜要加蔥 煮魚湯要加蛤蜊 )
搞到後來我逼近瘋狂 現在每天問公公要買什麼菜?要煮什麼菜??
讓公公決定每天要吃什麼
每週日就是婆婆最愛的煮菜日
她很愛逛菜市場 還覺得菜販看到她就是要第一時間服務她(真的很無言....)
所以週日是我唯一不用煮飯的日子
家裡只有四個人 可是她很愛煮一大堆 煮到公公跟老公不爽
因為沒人想吃隔夜菜 她總說沒關係放著可以明天吃啊
最後都變成公公在吃~
婆婆很愛說自己煮得多厲害 可是有時候又常常煮失敗
有一次她拿隔夜飯說要煮炒飯
當我下樓準備吃飯時傻眼 炒飯都黏鍋了~~而且很難吃
怎麼炒個飯會變這樣呢???原來是因為我們家飯都煮比較濕
這種飯不能拿來炒 然後婆婆又加高麗菜下去炒~~高麗菜會出水~
婆婆眼看炒飯失敗 開始罵公公買的鍋子很爛~害她炒不好
還有一次是她又很高興的說要作粿仔湯
我跟老公就在廚房幫忙切粿仔 她又要煮很多
老公切到很生氣 就跟她在廚房吵起來
然後煮完我們也傻眼了 粿整個融成像粥一樣
因為公公拜拜完把粿冷凍起來 婆婆急著煮就泡水
老公切的時候粿已經有點爛爛的
當時我還問婆婆:[你確定要這樣煮 粿都有點爛了....]
婆婆還大聲說就全切就對了!!!
然後粿仔湯變成粥.....婆婆一直打哈哈說唉唷本來粿這種東西就不該冷凍啊
結果又變公公成代罪羔羊
因為老公在廚房時就已經一肚子火~非常不高興的說:
[那是因為今天是你煮的你才笑得出來，如果換做別人煮的你絕對是一直罵!!]
其實我煮得並不算很厲害 如果要煮到山珍海味那種我沒辦法
但是基本的我煮得不差~~
有時候婆婆一直挑剔 真的很想不客氣的回嘴
但礙於老公跟公公在 就只好忍耐.....