健康網》吃鍋加高麗菜！ 中醫揭5好處 3族群少碰
2024/02/07 06:31
沈莉馨／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕冬季吃火鍋，許多人會選有「天然胃藥」美譽的高麗菜。中醫師
表示，高麗菜熱量低，含有維生素C和K、纖維、鈣、吲哚素及蘿蔔硫素，有助養顏美容、
解便、改善骨骼、幫助減脂、抗癌等功效。不過要注意，若有甲狀腺功能失調、腸胃蠕動
較差或易脹氣者，建議視身體狀況適量或不宜食用。
昌盛堂中醫診所在臉書指出，趁冬季高麗菜盛產，價格便宜，多多食用有助於使身體更健
康。同時也提醒，注意日常飲食的均衡，這樣才能讓身體補充各種所需的營養素。以下為
高麗菜5大好處：
1.養顏美容：高麗菜中含有豐富的維生素C。
2.緩解便秘：高麗菜富含纖維，多食用有助於緩解便秘，同時促進消化。
3.改善骨骼健康：高麗菜內含有鈣和維他命K，有助於改善骨質疏鬆和關節炎，維持骨骼
健康。
4.幫助減脂：高麗菜與其他蔬菜一樣熱量低，所以在減脂期間多食用不必擔心熱量超標。
5.保衛抗癌：高麗菜富含吲哚素、蘿蔔硫素等成分，對於預防乳癌、大腸癌、肺癌都有助
益，是防癌、抗癌的必吃蔬菜。
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