健康網》吃柚解膩、消脹氣！ 中醫：「這些族群」不宜食用
2023/09/19 10:58
〔健康頻道／綜合報導〕柚子有團圓之意，是中秋節的重要角色。育群中醫診所院長林名
育表示，柚子除營養豐富，還具藥用價值，尤其大魚大肉後，很適合吃點柚子解膩消脹氣
，不過柚子屬寒性水果，胃寒氣滯、胃酸過多、胃潰瘍、經痛、感冒咳嗽者等族群最好別
食用；另外，柚子含類黃酮成分也可能和藥物產生交互作用，有使用藥品的民眾需多加留
意。
柚子具有健脾開胃、潤肺清腸
林名育在臉書粉專「育群中醫 林名育醫師」與部落格發文指出，柚子營養豐富，含蛋白
質、醣類、有機酸、維生素A、B1、B2、C和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分，維生素C含量更
大大超過其水果。中醫認為，柚子味甘酸、性寒，具有健脾開胃、理氣化痰、潤肺清腸、
生津止渴等功效，能治食欲不佳、消化不良等。柚子皮可順氣、去油解膩，長期食用有美
容功效。
葉、皮、花、果肉、核功效大不同
林名育表示，《本草綱目》詳細記載並分析柚子的整體功效，柚子的葉、皮、花、果肉、
核都有不同的藥效。
●柚肉：味道微酸、甘甜，屬性寒但無毒性，可消食解酒、除口臭、去疲勞、去除腸內穢
氣、通便秘、健胃，改善妊娠婦女食慾差及噁心等。
●柚皮：味苦、甘，性溫，風乾後製成藥材，切絲煮成茶服用，可行氣、去痰、止咳、消
積下氣，除頭風、頭痛、改善傷風感冒等。
●柚花：含揮發油，可解鬱、鎮痛，採收後曬乾，可用油作成香澤面脂，長髮潤燥。
●柚葉：同葱白搗碎，敷貼在太陽穴，可緩解頭風痛、去穢氣。柚核可治疝氣痛。
●柚汁：有消除疲勞保健脾胃功效。
避免與4種藥物合併使用
林名育提醒，值得注意的是，柚子與葡萄柚同是屬於芸香科柑桔屬水果，其中的類黃酮成
分，會和多種藥物產生交互作用，會使藥物無法正常代謝，雖然柚子是否會和藥物形成交
互作用的研究不多，但是基於和葡萄柚成份雷同的關係，建議柚子、葡萄柚最好避免和某
些降血脂藥、抗血小板藥、治痛風的秋水仙素和止痛貼片等藥物合併使用。
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