※ [本文轉錄自 HsinYi 看板 #1Z4ii5jv ]
作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: HsinYi
標題: [食記] 十信素食．夜食堂的素肉圓大魯湯當歸麵等
時間: Sat Sep 3 11:33:22 2022
店名：十信素食
地址：台北市信義區松山路287巷17號
電話：02-8785 7851
營業時間：週一至週六 1630-2300（週日休）
鄰近交通：捷運站後山埤出口1，350m腳程約5分鐘
圖文記錄：https://jingxuan.tw/shi-xin-vegeratian/
十信素食菜單，以台式傳統古早味麵飯食及小吃為主，消費落在9-350TWD，料理無味精、
內用無低消、無10%服務費，外送外送平台 foodpanda、ubereats，疫情期間內用外帶等
訊息，請留意店家官網/FB或致電確認。附帶一提，店內還供應待用餐 Suspend Meal（素
肉飯小碗青菜湯），接受善心人士認購再賦予有需要者飽餐。
福氣素肉圓 Vegetarian Ba Wan（60TWD），千萬不要跟我們一樣被這不討喜的醬色嚇著
，放在嘴裡再去評斷美味度才算公平。醬汁帶微甜口感也有嚼勁的十信素肉圓，內餡味可
口，沒有讓人不適的素味，真心覺得好吃，以後有茹素外國朋友一定要用力分享這台式特
色素食小吃。
巴西蘑菇當歸麵 Brazil Mushroom Angelica（Dang Gui）Noodles（120TWD），當天我們
在藥膳素鰻魚及巴西蘑菇當歸麵裡做了很久的選擇，最後點了後者，味道之好繼素肉圓後
再度讓我們折服，當歸藥膳湯頭味道可口不膩，配料如蘑菇及山藥木耳也表現稱職，配上
彈牙的麵條更是無可挑剔。
圓滿齋大魯湯 Vegetarian Thick Soup（85TWD/小），滿足我們大口及過癮吃素白菜魯（
或蔬菜大盆菜）的概念，湯內多白菜菇類等蔬果，雖是小碗但對女生來說份量真的不少，
濃湯也容易飽足，加上老闆會親切的詢問要不要加湯，非常適合湯控來吃（若配上一碗白
飯或改成大魯麵更是飽到不行），屬於偏重口味（鹹度較高）的素魯湯。
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