【梁祖堯素食食譜】祖堯素食｜普羅旺斯燉菜
2020.07.12 13:00
吃法國菜，經常也吃到普羅旺斯的燉菜，通常是在主菜下鋪上一些，很少整煲上桌，皆因
這菜在外面吃挺貴的。但原來自己做很簡單，將蔬菜切成薄片，在鍋裏排得漂漂亮亮，煮
滾後放到焗爐焗便成。這次梁祖堯就用了番茄、矮瓜加瓠瓜為大家示範這道菜。
材料：
番茄 5個
矮瓜 1條
瓠瓜 1條
番茄醬 適量
示範：梁祖堯
攝影：《飲食男女》攝影組
https://hk.appledaily.com/ETW/20200712/5N6YU2P2P3LPU3AI5WHACT2ZYI/