[食記] 中壢區-饗雲麻辣蔬食小館
(地區類型：320台灣桃園市中壢區龍平路206號、國外國名)
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餐館名稱：饗雲麻辣蔬食小館
地址：320台灣桃園市中壢區龍平路206號
電話：0916225148
營業時間：週二至週日 08:00-14:00 17:00-21:00
週一 08:00-14:00 下午公休
平均價位：60元
其它：五辛素、蛋奶素，全素可以選擇。
從小吃米干長大
自從茹素以後就一直念念不忘傳統米干的美味
總是失望多於期待
很多店家都是用粄條便宜行事騙外地人
不然就是湯頭清如水加調味料賣我一碗七十元
吃了一肚子的納悶
上週經過發現新開店家去吃驚訝是素食米干
而且還是傳統風味的雲南料理
開幕一周我已經吃了五天...
真的有點誇張
我只是用餐的客人
店家資訊還是要以店家為主
我只能提供現有的資訊
推薦點：
1.真的是米干，而且是傳統米干的味道與口感
2.湯頭濃郁有講究
3.那個滷味真的讓我驚艷，
有雲南經常使用的香料味，
一般常見說法是13香，還有幾種特別漢方香氣
滷汁不是用化學調味料，而是雲南漢方的香草
帶一點麻，天氣熱吃起來特別開胃
這就是我懷念的雲南料理風格
4.吃素食卻可以帶不吃素的人一同進食
店內有五辛素、蛋奶素，全素可以選擇
我是全素，所以都要先說，頭幾次去吃
老闆都會加蛋，可是我沒吃蛋...
5.現在還能吃到用傳統烹調
用料的店家真的難能可貴
價格跟傳統店家相比甚至比較便宜
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