餐館名稱：虎虎咖啡
地址：234新北市永和區竹林路39巷3-1號
電話：02-8925-1885
營業時間：09:00-18:00（週三公休）
平均價位：100-250
先是從虎虎咖啡有賣Oatly燕麥拿鐵開始注意到它，追蹤粉絲頁之後，發現老闆也開始賣
起了植物肉漢堡！（粉絲頁說是用beyond meat，但菜單上沒特別寫）
但虎虎咖啡其實不是一間專賣素食/蔬食的咖啡店，不過有這樣素食/蔬食友善的店，身為
葷轉素的人還是十分感恩的～
先來一張咬一口的漢堡照：
https://i.imgur.com/trG2pTX.jpg
真的超．好．吃！
而且超像真的肉！QAQ（雖然我不知道這句算不算是稱讚XD）
色香味俱全，
連肉筋卡牙縫的部分也維妙維肖～
要不是反覆確認是大豆纖維
我還真以為我開葷了
也是吃了虎虎的植物肉漢堡，
才知道beyond meat可以煎得這麼美味
相較於連鎖美式餐廳的未來肉漢堡…
差點誤會beyond meat不過如此而已XD
點餐的時候沒有注意到是奶蛋素（我是vegan），
後來經老闆細心提醒，
才請老闆幫忙不要加起司片，
老闆還很貼心把含蛋的漢堡麵包換成自製不含蛋的貝果。
貝果吃起來不柴有嚼勁+充滿麵粉香氣，跟我在英國吃到的厲害貝果有87分像；生菜很青
脆很新鮮，完全碾壓其他店一次洗好一大堆、放到爛爛的生菜XD
整個漢堡就只有貝果+生菜+番茄+植物肉排，沒有多餘的醬汁跟調味，但蔬菜和植物肉排
的風味卻搭配的相當平衡！
真的是我目前吃過最美味、最驚人的素食漢堡！比很多葷食的漢堡還好吃～
奶蛋素的朋友可以享受原配方（+起司&使用漢堡麵包），吃全素、vegan的朋友，如果老
闆不忙的話，也可問問可不可以客製
餐點都是現點現做，所以備餐的時間會長一點點，但食物的美味覺得很值得～
至於烹調用具的部分，老闆是從洗碗機（？）內拿出一個乾淨的煎鍋煎，我不確定這樣是
不是有符合教義@@（畢竟店裡有賣其他葷食），提供給需要嚴守規範的素友們做個參考囉
。
老闆是自家烘焙起家，燕麥拿鐵也真的100分！有興趣的朋友也可以喝喝看～
糾結很久，怕上網推薦之後太紅自己吃不到XD，但真的太好吃，最後還是決定寫了這篇，
有機會請各位務必試試！謝謝大家～