2020-05-01 00:57經濟日報 項家麟
值此新冠肺炎防疫之際，防疫成為全民運動，其中提高自身免疫力也是最佳的自我防護項
目之一，很多增強免疫力的食物是植物性的，天然蔬果素食含豐富維生素及礦物質等營養
素，多吃天然食物，遠離加工食品，能增強自體免疫力，尤其許多長者常有三高等慢性疾
病健康顧慮，也因此素食已漸成近年來全球飲食新趨勢，帶長者或母親節全家到素食餐廳
吃蔬食大餐也成了現在許多孝順子女的健康選擇。
品盛悅素軒創意蔬食餐廳打造「多國創意蔬食料理」的素食餐廳，秉持推廣天然健康食材
及蔬食，堅持採用最好食材、嚴格把關烹煮過程，主要理念是希望大家吃得安心健康無負
擔，也不忘兼顧各種創意及美味，讓大家在品嚐健康天然口感食材之餘，也能經由各式繽
紛多彩的美味素食創意佳餚，感官能有多重體驗及享受。
值得一提，據清史料所載，御膳房設有素局，專為帝后備製養生御膳，用醫食同源觀念，
發展出了各種豐富多樣宮廷養生美食。品盛即網羅擅長精緻宮廷料理的主廚，採用天然食
材開創各式宮廷養生的素食佳餚，提供健康創意的精緻美食給顧客，希望讓人人接受及喜
歡上素食!!
雖然疫情目前仍險峻但已漸趨緩，因應許多為長者母親健康著想及想給媽媽一個難忘母親
節須求，今年母親節5/2、5/3、5/9、5/10品盛特別推出母親節套餐(特價1,588元)，預訂
採梅花座方式保持每桌安全距離，讓媽媽在舒適温馨距離環境下用餐，來電預約消費即送
專人拍攝現場製作的闔家歡合照卡片及康乃馨乙朵，也讓母親在品嚐創意繽紛的健康素食
佳餚之後，留下難忘合影留念，並獲得貼心暖意的卡片及康乃馨，度過一個難忘母親節!
另外品盛悅素軒也推出加入品盛[email protected]就有機會抽980元套餐餐劵活動，詳情請見品盛官網
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