[問題] 飲食-適合下班後快速料理的素食

作者: sfish (如實安住)   2020-04-17 15:09:42
最近我妹因為外婆往生,決定開始吃素
(他跟外婆感情超好,我們家都吃素了,之前只差我妹一個
 外婆的往生,給他很多感觸,所以她就決定吃素了!)
但因為他是二寶媽,又還在上班(小孩分別是4歲 2歲)
下班後要料理出....小孩和先生都能接受的素食,實在是一大挑戰!
當然我這些已經吃素的家人,有給他很多建議
他也已經逛過里仁,素易,素日子這些平台
但還是想來問看看大家,是否有什麼秘招 
讓一個媽媽在下班後,能快速調理出一桌菜
譬如有什麼調理包、百搭的沾醬、素肉燥,或快煮麵、水餃等等
歡迎提供給我,我會非常感謝!
我相信對很多不想外食的朋友來說,這樣的資訊也是很有幫助!
不知道這樣算不算問了大哉問
感謝大家  :)
作者: a923675 (a923675)   2020-04-17 15:25:00
谷統乾拌麵好吃 +青菜 10分鐘內搞定!搭配香菇拌醬:里仁(聽說很好吃、康健生機香菇拌醬
作者: witchesther (雪山春曉)   2020-04-17 15:37:00
好義式番茄肉醬>>義大利麵 pizza 熱狗堡 夾麵包饅頭燉飯 焗飯麵...用法很多啦自己變化“Peace And Yummy” youtube頻道找靈感也不錯
作者: dyarchon (夜 深了...)   2020-04-17 20:47:00
咖哩、麻婆豆腐、一些素排豆製品、炸物、涼拌等
作者: emmaloa (Thank U ♥My Luv)   2020-04-18 00:26:00
先把青菜備好,如南瓜、椒類、青花白花菜、西芹及蕃茄菇類等,回家可用義麵醬或素燥醬等煮湯或一鍋完成料理,如義大利麵或加豆腐煮,也可煮好湯後加麵條,或買鹹的沖泡包煮成湯~我冷凍庫會備冷凍炒飯,也可煮成粥~個人覺得煮葷食還要處理肉類更麻煩哈哈
作者: gobackto2009 (屈原)   2020-04-18 00:58:00
這家很好吃 https://www.meetsuu.com/
作者: ineda (天生超級白)   2020-04-18 11:24:00
有空先燉一鍋蕃茄糊,要吃的時候舖在土司上,再放一片起司進烤箱烤完變批薩
作者: justscorpio (Amulet)   2020-04-18 17:53:00
推禪風茶樓的罐頭炸醬、麻油薑泥,還有菇王的香椿肉燥醬、沙茶醬,滷或炒加一點醬就是新滋味了,拿來拌麵也方便。每次返台必買
作者: olycats ( )   2020-04-18 20:09:00
我也推麻油薑泥 拌麵或菇類都好吃 蔬菜也可以加
作者: sfish (如實安住)   2020-04-21 09:43:00
謝謝大家的回應 好棒喔!!!

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