餐館名稱：旬嚐純素料理
地址：台中市西區忠勤街161號
電話：0977-292253
營業時間：16:30-22:30 週一二公休
平均價位：85~160
在台中吃到的日式素食比較少，過去吃過的只有好泉澄，這次在FB社團看到有人分享純素的丼飯店就想說去試試
店家外觀
https://i.imgur.com/cXkkasA.jpg
我覺得位置不是很好找，在林森路旁的巷子裡，靠近大墩文化中心
附上菜單
https://i.imgur.com/8D568qJ.jpg
我那天去是平日的大概六點左右，到的時候就已經被告知招牌猴菇丼飯剩一份，
日式咖哩已經沒了，所以點了一個招牌，另外再點了一份韓式泡菜豆乳拉麵
廚房的師傅似乎只有兩個人，到訪的那天店內幾乎坐滿，我們兩份餐等了約15分鐘
店家有附茶水
https://i.imgur.com/7K3BGNT.jpg
吧台上的snoopy
https://i.imgur.com/TUtYpsn.jpg
餐點的部分
https://i.imgur.com/hKCfsm3.jpg
招牌猴菇燒若丼飯
飯的部分就是猴頭菇+一些炸物+小黃瓜+蒟蒻+泡菜
店家有提供日式炸物的醬可以直接淋到飯上食用
就友人的說法，店家的炸物是用小鍋炸的，所以吃起來比較不油，像家裡炸的一樣
我個人不吃素料對於丼飯沒有素料感到十分滿意(?) 猴頭菇也處理的很好很入味
https://i.imgur.com/ZZ8rvTP.jpg
韓式泡菜豆乳拉麵
上面提過，我個人不吃素料，所以點了一個應該不會踩雷的品項
照片上的是一端上來的樣子，攪拌過之後湯會呈現微淺粉紅色
裡面的料有泡菜+筍乾+玉米+海帶
麵的部分中規中矩，但湯很好喝，是我這種不喝湯的人可以喝完的那種(?
友人極討厭泡菜，吃了說這是他少數可以接受的泡菜麵XD
整體來說我覺得算是很不錯的店，價格來講也不算太貴，但我覺得飯的CP值比較高
後來吃到大概六點半就聽到老闆在跟後來來的客人說很多餐點都賣完了，如果想外帶或是
內用的話可以提早打電話去預定
以上推薦給大家～