[食記] 台北 祥和蔬食精緻料理

作者: saliha (saliha)   2019-10-04 10:31:45
餐館名稱:祥和蔬食精緻料理慶城店
地址:台北市南京東路三段303巷7弄7號
電話:02 2546 6188
營業時間:11:30~14:00;17:30~21:00
平均價位:300~500元/人
網誌多圖版 內有菜單
https://saliha.pixnet.net/blog/post/468553949
雙北素食懶人包:
https://saliha.pixnet.net/blog/post/445063304
*需收10%服務費,假日用餐1.5小時,
可以訂位,不可刷卡
祥和蔬食目前在台北有兩間分店,
一間在善導寺站,一間在南京復興站,
我們今天吃的是南京復興站附近的慶城店,
搭捷運可以從南京復興站七號出口出來,
餐廳在巷弄中,門外的必比登先生相當好認。
店內用餐環境乾淨雅致,
那天是假日,生意很好,門口有些客人在候位,
建議大家來之前務必先訂位囉!
以下是我們今天的餐點
可免費續的熱茶
用餐附熱茶喝到飽,
大概是客人太多,人手有點不足,
所以不會主動加茶,
不過店員都很親切,跟他們講一聲缺什麼,
例如熱茶紙巾之類的,他們都會盡快送上來
祥和菜飯 中$380
因為我們人多,就點了中份的,
雖沒有菜單上看上去的好吃,賣相普通,
但受到親友們一致好評,
真的是蠻香的,粒粒分明,入口帶香。
(菜單上有灑紅紅的東西,看起來比較好吃)
麻辣拌麵 小$160
小份也是頗夠六個人分食了,
裡面沒有其他料,就是麻辣口味的拌麵,
香辣又帶麻,不過我覺得蠻辣的,
大概是小辣再辣一點的程度,
所以我只吃幾口就放棄了
松露松柏長青 小$300
相較其他餐點,這道小份的要300元,
其實我覺得頗貴,
因為看起來跟吃起來都沒有松露的感覺,
是不是忘記灑了啊?(菜單圖片有灑上很多黑黑的)
寫食記時才發現這點,所以也沒來得及當場詢問,
味道上就是常拿來搭配椒麻雞的那種酸酸開胃的涼拌高麗菜,
是蠻爽口好吃,但就是覺得cp值很低。
ps.如果有點這道,請特別注意有沒有黑黑的,
我覺得他們應該是忘了灑松露了,
因為人家分享的圖片都有黑黑的ˊ-ˋ
糖醋素雞丁 小$260
素雞肉是本日大家一致最驚豔的菜色,
真的很像雞肉耶!又香又Q嫩,
而這盤的調味也不錯,酸酸甜甜,味道剛好,
值得一點!
干鍋茶樹菇 小$260
這道好像只有我喜歡,親友們都不愛,
所以最後大部分都是我吃光的,
大概是因為菇有個苦味吧,讓人覺得沒那麼順口,
但我就喜歡這整體咬起來的口感,嫩中有脆,
而且菜上有灑上一點點糖,鹹中微帶甜,蠻合我口味。
酸白菜炒素牛肉 小$260
這個也好吃,微酸下飯,
不過素牛肉偏軟,不及素雞肉令人驚豔
紅麴豆腐 小$280
這道也是被親友們喜愛,
每塊豆腐都很入味,滿溢紅麴香氣
蓉城口水雞 小$350
第一次吃到素的口水雞,
這雞的口感跟那「肉香」也是令人驚豔,
感覺素雞肉好像是他們家的強項耶,
今天點的兩款素雞料理都好好吃!
不過這道口水雞很辣喔,
辣油少的地方約小辣,沾到辣油的部份大約是中辣吧
贈送的甜點-黑糖麻糬
耶~原本還打算點一份這款甜點,
沒想到飯後有送一人一塊!
麻糬甜甜嫩Q,略帶點酥酥的口感,好吃!
小小心得:
算是有點可惜,
寫這篇之前,我會蠻推這間,
沒想到被我發現沒灑松露,就扣了點分。
雖然除了素雞肉以外,
餐點味道不到超好吃或是驚豔,
但今天點的都無雷,家人們都很喜歡,
有主動說出「好吃」的評語,
而且服務人員親切,交通也方便,
整體還是算不錯的用餐經驗。
作者: Charlene (淡淡然)   2019-10-04 10:46:00
普通,桌子好小。(淚~)
作者: summertrees (夏天樹)   2019-10-04 16:27:00
善導寺本店,午餐客飯還ok但是我會選慈光緣慈光緣便當真是超值也好吃
作者: youngerwu (沒有妮的日子)   2019-10-06 19:02:00
有一次聚餐點了松露松柏長青 但發現沒有加比較喜歡XD
作者: backto2009 (20090427)   2019-10-06 22:20:00
我覺得這家很好吃耶
作者: hururu1217 (早日衝過逆境!)   2019-10-22 19:42:00
有米其林加持,但菜色選擇少,價位不親切

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