[問題] 紅酒可以做什麼家常料理 Chian0412 PTT批踢踢實業坊

[問題] 紅酒可以做什麼家常料理

作者: Chian0412 (王米粒) 2019-09-18 00:54:41

家裡開了一罐紅酒
婆婆很喜歡
我想要做一道紅酒料理給她
不知道有沒有人有做過
家裡沒有高級烤箱或微波爐
有大同電鍋
希望可以跟我分享一下作法
謝謝各位

作者: witchesther (雪山春曉) 2019-09-18 01:09:00

我之前看到一道覺得應該不難的飯，烤箱的部分不知改成鍋子乾煸是否可行，原po若有興趣不妨一試。https://youtu.be/RgA06WmmZrcgoogle之後發現網路上紅酒素食料理還不少，滿好找的https://youtu.be/B9eiS40DvfY

作者: Chian0412 (王米粒) 2019-09-18 01:18:00

我沒有找影片，網頁搜尋都找不到....您怎麼找的用什麼關鍵字呢？

作者: witchesther (雪山春曉) 2019-09-18 17:43:00

紅酒素食

作者: Mallarme (馬拉美) 2019-09-20 14:06:00

開了覺得很喜歡的紅酒可能不便宜啊！別拿來做菜～做料理用的紅酒買便宜的就好了，用貴的太浪費。有些risotto會加紅酒，還有可用來醃波特菇。

作者: ytwu (願　天佑全球) 2019-09-23 01:19:00

好的紅酒拿來做菜太浪費了，建議改做下酒菜配紅酒

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