[食記] 子梧桐日式餐廳 全素/蛋奶素只開中午

作者: elvacat (PAPA)   2017-05-16 18:00:29
餐館名稱:子梧桐
地址:台中市西區精誠路5-8號
電話:04-23204389
營業時間: 11:30~14:00 (週日公休)只開中午!台中的餐廳能不能別這麼帥氣啊
平均價位:200元,無服務費
其它:手工烏龍麵 /丼飯 甜點:戚風蛋糕
圖文好讀區: https://goo.gl/2fnGvb
平常覓食都是中午! 這天發現這家就跑來吃了...才知竟然只開中午!(老闆應該不缺錢)
這家開在精誠往台灣大道方向旁邊的某條巷子內!不好停車!巷子也不大!
整家店的風格呈現著一點日式禪風!
目前唯一的素料大概就是那盤咖哩飯有放"黃金香酥素排" 其他都是無肉的蔬食料理!
以下純文版
我想吃炸野菜丼飯.。大貓說他想吃烏龍麵 就這樣敲定了午間餐點!(點餐完畢,等吃)
現點現做,所以需要等一下!
▼辣味烏龍麵 200元▼
湯頭看起來很清澈,一點也沒有感覺有辣的fu
(不應該有飄著辣油的油花 在麵湯上漂浮著嗎,這碗沒有)
蔬菜看起來很多,表面上還看到 炸天婦羅的麵衣 就撒在湯烏龍上!
放的食材:凍豆腐 海帶 生菜絲 豆皮 白蘿蔔 等等
老爺撈麵…麵體渾圓略扁,是透亮的!口感很Q小小的彈性是在口中隱約跳著!
湯頭微辣,我喝了一口湯之後..印象中好像有帶著一點中藥香氣!湯頭清雅好喝!
喝完那口湯..有鹹!(別被他的外表給拐了)
▼野菜丼飯200元▼ (沒有沾醬,有白蘿蔔泥)
店家有提供我碟子…要開動的時候就把野菜挪移到盤子上!
印象中有茄子 地瓜 南瓜 玉米筍四季豆 等等..
(我邊挪炸物,某位大人直接開夾…大家知道我的意思)
都被他夾了我哪知道還有什麼..還好我不護食!!
炸野菜 吃得出來老闆選用日本炸天婦羅用的粉細緻款的,口感薄脆吃的到蔬菜的甜味!
飯上的淋醬略帶一點甜味!是比較偏向日風醬油膏 !
很像小時候愛吃"醬油膏淋飯"感覺!
搭配上白蘿蔔泥本身的那種嗆辣帶著甜味是好吃的!
不過飯量..好像有點少!我吃可以完食剛好吃飽! 對於大貓可能不夠…會餓!
!以上分享完畢!
偶爾想吃一點日式風味料理的朋友這家OK的!除了停車不方便 餐點也是走簡約路線

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