Re: [問題] 飲食-魚卵、蝦卵可吃嗎

作者: Huangs (我是大笨蛋)   2016-08-25 17:14:34
: → dejkemily: 奶蛋會造成雞牛死亡是因為畜牧業過程 如果是人道蛋或是 01/03 06:34
: → dejkemily: 自己養就還好 01/03 06:34
: 推 shadowless: 只能盡量買人道飼養的蛋奶製品 01/10 16:16
一直很在意動物在蛋奶生產過程中受苦,
想知道哪裡買得到「人道飼養」的蛋奶製品?
之前只有找到一些業者宣稱對母牛或蛋雞提供較好的生活環境和比較健康的照顧,
但對於不能產乳的公牛還有不能生蛋的小公雞要如何安置?
還有失去產能,年老退役的母牛母雞,又要如何安排他們的終老?
如果板友知道台灣人道對待動物的蛋奶來源,請不吝推薦,
價格貴上許多我也願意支持。
作者: blackcellar (Let's Go Marlins!)   2016-08-25 18:48:00
我大概從四年前就開始減少吃奶蛋了
作者: midori8310 (偽善者。)   2016-08-25 20:58:00
不是很懂這麼擔心為什麼還要吃?
作者: volleysherry (大U)   2016-08-25 21:46:00
如何評判人道飼養?
作者: noonee (我和烤肉間只差一撮孜然)   2016-08-25 22:52:00
其實早期 40~50年前吧 那種家庭自養的基本都還算人道基本上就家裡院子圍一圍 然後就放雞自己去跑時間差不多就去撒飼料 定期清大便 如此而已會開始不人道是從80 90年代開始 用籠子關起來養
作者: Slothlion (樹懶獅子)   2016-08-25 23:00:00
要做到有經濟價值可販賣賺錢的規格的話根本不可能是人道飼養,這只是包裝好聽利用心理的市場話術,讓更多人有藉口繼續買奶蛋
作者: midori8310 (偽善者。)   2016-08-26 00:02:00
自己養最人道,而且一定要人道對牠喔!自己做不到別人怎麼可能做到你只要想想自己是人道業者,要怎麼安置這些沒有產能的公雞公牛,要付出多少成本就可以知道了重點是,為什麼他們的蛋或者奶是要供應給我們呢?他們的存在價值就是因為我們要吃蛋奶嗎?
作者: Huangs (我是大笨蛋)   2016-08-26 00:33:00
我也是如同樓上幾位板友的想法。所以看到dejkemily與shadowless板友提到人道飼養 才感到好奇與驚喜想知道哪裡能買到這樣的產品
作者: vxx7m   2016-08-26 15:46:00
蛋我去棉花田買,生吃蛋黃判斷品質,我現在都買先見黃金蛋。吉蒸鮮奶是我喝過最好的了,也是在棉花田買的,如果你預算夠,可以買進口有機cheese。
作者: midori8310 (偽善者。)   2016-08-27 09:19:00
重點不是品質和好喝吧?
作者: vxx7m   2016-08-27 09:42:00
我講的都是所謂人道飼養的產品,但是我不知道這些廠商怎麼對待年老和雄性動物,詳細的我在#1NmDIGvs提出討論。不過以前的人自己養乳牛、養蛋雞是怎麼對待老牛、老雞的?
作者: midori8310 (偽善者。)   2016-08-27 17:35:00
所以才說自己養最知道啊,你一定會人道對待牠,生病還要帶牠看醫生,生活舒適的養到終老。
作者: coldcolour (Ghost的呢喃)   2016-08-27 23:01:00
http://e-info.org.tw/node/117383至少要平飼跟放牧才算的上人道 但台灣97%是格子籠
作者: vxx7m   2016-08-28 00:01:00
剛才發現採用放牧和用有機食材當飼料的「有機鮮有蛋」廠商也賣老母雞,真是夠了。
作者: tonyhsie (一筆揮毫天下定)   2016-08-28 04:14:00
會關心人道議題很棒 如果能盡量戒奶蛋更好^^
作者: tgpp9202 (小卓)   2016-09-02 20:13:00
不要吃最好~~
作者: buckyeh (btbb)   2016-09-03 02:53:00
我才不信costdown已成風氣的台灣人會讓乳牛、母雞終老,發揮剩餘價值比較可能,不然怎麼保持競爭力
作者: omcircle (zero)   2016-09-10 14:32:00
國外的蛋都有分free range(放養)和cage(籠養),台灣沒有,基本上所謂人道飼養就是放養的雞生的蛋,這些雞是比較幸福沒錯,但還是無法避免蛋農在小雞出生時就把公小雞集體絞死以節省成本的做法,不管人道飼養與否,他們都會這麼做,這是vegan選擇不吃蛋的很大原因。你可以去有機超市買的到free range的蛋。

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