[食記] 台南 果然是好咖(愛評網體驗)

作者: hsimufei (修道緣君)   2016-07-23 20:56:29
【店名】果然是好咖
【地址】臺南市中西區民族路三段278號
【電話】06-2235569
【營業時間】08:30~20:00
【公休日】週二
【停車場】無,店家騎樓有機車停車區
【可否刷卡】否
【WIFI】有
【提供插座】有
【店家FB粉絲頁】果然是好咖
【網誌圖文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/44017375
【內容大要】
(個人主觀感受,僅供參考)
餐點皆為全蔬食、奶蛋素,若是食用全素者,需另先告知店員。
早午餐部分有四種套餐,基本上差別只在於麵包的種類。除此之外,店家還提供下午茶餐
、咖啡、茶類、蔬果汁、果汁牛奶、冰沙、蛋糕及其他輕食類餐點。下午茶時段為下午三
點到六點。
一如上文所述,早午餐套餐差別只在於主食麵包的不同,另外都有優格、沙拉、水果及飲
料,飲料有當季蔬果汁、拿鐵咖啡、西瓜汁三種選擇,如選其他飲料可折抵五十元。
這是我第一次吃佛卡夏麵包,是在製作過程中使用橄欖油與香草提味,使麵包本身就有味
道的義大利式麵包,香草鑲在麵包上,香味很濃郁,夾著加了黑胡椒的奶油起司,味道相
當有層次,口感部分屬於較鬆軟的類型。
撒滿白芝麻及些許黑芝麻點綴的燒餅吃起來很酥脆,吃得到麵粉香氣,中間一樣也夾有奶
油起司,中西合併的吃法相當特別。
沙拉部分的內容物有美生菜、金時地瓜、水煮蛋、青花椰、紅蕃茄、紫高麗菜及玉米粒,
上頭淋了些許蕃茄醬、撒了黑胡椒作調味,搭配得相當美觀,一次就能攝取到新鮮多色蔬
菜的營養。
金時地瓜甜度相當高,口感細軟但紮實,很令我們喜愛。但青花椰略偏濕軟,沒有想像中
的清脆爽口。
優格喝起來濃純香稠而口感滑順細緻,本身的微酸與蜂蜜的香甜使滋味更佳。
拿鐵咖啡有冷、熱兩種選擇,因為天氣炎熱,還是想喝「涼的」。可能我習慣喝咖啡味較
厚重點的,所以喝起來感覺略淡了些。
做個總結,餐點部分為全蔬食,使用的食材基本上都很新鮮可口,滋味不錯,品質上也有
其原則,蔬菜果汁類絕不加任何一滴水。用餐環境相當棒,讓人能夠悠閒、舒適地享用餐
點,也提供插座與速度相當快的WIFI供顧客使用,是間很適合久坐、看書的好地方。

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