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作者: austinliang (Austin) 看板: PingTung
標題: [食記] 屏東市宵夜小吃 武聖酵素臭豆腐
時間: Sun Feb 8 18:10:11 2015
店名：武聖酵素臭豆腐
地址：屏東市重慶路56號
時間：15:00~22:00 (週二店休)
電話：0982-208-958
消費日期：2014/12
圖文版：http://clnote.tw/archives/1916
年去12月來屏東市的信義路找一間粽子店菜粽林，不過當天禮拜三
剛好店休。但卻也意外在信義路與重慶路的交叉路口發現一家新開
幕的臭豆腐店，看起來滿有特色的，所以就順便品嚐一下了，畢竟
都來了總不能空著肚子回去。
武聖酵素臭豆腐是去年(2014)12月開幕的，除了店面的設計明亮，
用餐環境衛生乾淨外，還有一點比較特別的是，武聖的臭豆腐是用
酵素發酵的，酵素炸臭豆腐吃起來真的跟一般臭豆腐的口感不一樣
，真如招牌所說外酥內嫩。
這間店的設計滿符合現代餐飲業的潮流的，裡面大概五六張桌子吧
，簡單乾淨，這是一般小吃店或臭豆腐店少有的。
50元/份
臭豆腐是很常見的小吃，味道大家應該不陌生，光是聞到味道肚子
就餓了。
武聖臭豆腐在信義路與重慶路交叉路口，招牌明顯，很好找。
這附近有許多素食小吃，如對面的白糖粿，還有信義路上有兩家粽
子店：屏東菜粽林與大埔菜粽，兩間都是古早味的，而且都是三十
年以上的老店了。吃完臭豆腐後，如果還有食慾的話，可以繼續美
食探索喔~