餐館名稱：Soul R. Vegan Café靈魂餐廳
地址：台北市忠孝東路3段217巷1弄6號
電話：(02)2771-1365
營業時間：週一~週三 14:30-21:00
週四~週日 11:30-21:00 不確定有無公休日
平均價位：$300
其它：好好吃
有圖片的網誌請參考:http://yellowsmile.pixnet.net/blog/post/41746801
KEEP SMILING IN SOUL R.CAFE
這是一間很有質感的素食餐廳
好喜歡她的招牌，很簡單但很有設計感
那天真的好冷哪~~
那天朋友先到餐廳外頭 貼心的店員還出來邀請她進去坐著等
一進去就很溫暖
有個小空間專門放大家的包包 還有一個讓大家放大衣外套的小開放衣架
來看看桌上的東西跟菜單吧
首先 桌卡就很有質感 餐巾紙上面也有印了LOGO 配上黃色草蓆紋的桌墊
這裡有手作甜點
12月有壽星招待純首座黑森林布朗尼一塊 可是我竟然回家才發現有這個活動
正餐部分也有排餐 燉飯 義大利麵等等..
前菜 沙拉也都沒有少
點正餐都可以加購套餐唷
今天我們是兩個人吃飯 就加購了一個 SET B 一起分享
田園鮮蔬沙拉共有三種醬可以選(凱薩 千島 油醋) 我們選的是凱薩
沙拉蠻中規中矩的 特別的是麵包塊貌似是全麥的唷~
我們加點的 有機墨西哥脆片佐莎莎醬 有三種醬可以選(凱薩 千島 油醋)
他的莎莎醬跟平常吃到的並不一樣 比較像是美乃滋加上番茄綜合的口感
然後是主廚濃湯 我們只點了一個套餐 卻得到了兩碗濃湯
因為店員說今天很冷 再請我們喝一碗 (感動流眼淚)
本日的主廚濃湯是馬鈴薯(素培根)(超濃)濃湯 (我不確定名字)
真的很濃 很像馬鈴薯熱汁 介於液體跟固體之間的一種形體
其實蠻好喝的 但被形容的好怪 我只是想強調他的真材實料!!!
我點的墨西哥紅椒義大利麵
原本要點推薦的 紅茄佐綠蔬義大利麵 , 但因為今天沒賣而改點了上面那道
不是我在說 真的超級好吃 辣度非常非常夠 重點是香味滿出來
我吃到最後辣到講不了話還是不停口的吃 裡面的蘆筍跟菇類也是很好的陪襯
還有 他們的盤子也很特別 好像紋路都不太一樣 加上凹下去的地方蠻深的
所以麵也不容易涼掉
因為一般的義大利麵盤幾乎都是平盤或是不是很深的凹盤 不趕快吃掉很容易就冷了
朋友的SOUL R.帕瑪森燉飯
此道看名字就知道是店內招牌 上頭的Vegan培根真的超像真的培根
不知道用甚麼做的 很好吃
然後我朋友挖了第一口飯就說 "好帕瑪森!!!"
我吃了一口後覺得"帕瑪森好辣!!!"
因為剛剛吃麵的辣還留在口中 再加上這飯好燒~~
後來我們吃太飽 把剩的飯打包 我朋友隔天中午搞熱來吃還是覺得極品
然後我們想說套餐不是有三個東西嗎 怎麼只來了兩樣
後來問店員才知道他們忘記上了這道 法式全麥條 佐 SOUL.R白醬
但我們真的吃不下了 於是叫店員幫我們也打包 畢竟剛剛的飯都要打包了
但是店員說這個熱熱的吃比較好吃 於是我們妥協請他先上 想說吃不完再把包也好
結果!!!!! 我們把它吃光光!!!
不要看他只是個吐司然後形狀比較不一樣而已
實際上他是美味香噴噴全麥吐司 !!!! 我咬下一口 香味充滿嘴巴就停不下來了
單吃就很好吃了 試試看沾他的白醬 濃濃的微甜 沾一點也是很好吃
總之 今天的晚餐真的很滿意
以下是我們打包的燉飯 牛皮紙袋外印上的店家LOGO
附上黑色小湯匙 還有便當盒的橡皮筋也是黑的!!
推薦給大家 氣氛很好唷 據說飲品跟鬆餅甜點也很棒
下次想去喝下午茶 :)