★店 名：淨心緣蔬食
★地 址：台南市東豐路451巷2之2號
★電 話：06-2758851、0982-727478、0976-085298
★營業時間：早上10:00~中午1:00、晚上5:00~7:30
★公 休 日：星期日
★消費時間：2014年/11月
各位台南的蔬食愛好者，淨心緣又開張了！！
好感動！這間在去年年初歇業休息的佛心素食店又再度開張了！！！
(我似乎太激動了......XDD)
昨天傍晚戴阿說發現一間新開的素食，要帶我去嘗鮮一下
到了東豐路永林綜合料理旁的小巷轉進去後右轉
我心想哪間店會開在這隱密地方...
素食店開在這地方該不會又立馬....是該趕緊來吃一下沒錯
沒想到一下車
看見那有點熟悉又陌生的面孔(老闆娘變瘦變美了...差點認不出來)
平日矜持低調如我 仍壓抑不住內心喜悅 直說太棒了~太棒了~(至少說了5次以上XDD)
老闆娘竟然也還記得我倆的臉~開心說著好久不見最近好嗎?
我語無倫次回說這段時間我們都長大了XD 真的好開心！T.T
帶著期待的心情
外帶了沙茶意麵和什錦蔬菜湯
菜單
http://ppt.cc/uD6h
沙茶意麵 40元
http://ppt.cc/7pMF
沙茶意麵+什錦蔬菜湯 50元 (碗公裝不下只好先分兩碗)
http://ppt.cc/hgUB
老闆娘手藝沒變，食物份量也沒變，和之前一樣超大碗der！！
意麵依然是我喜歡的濕度和口感，除了菜還有海帶和滷豆腐等配菜
湯也加了超多種蔬菜，超過六種，有圖有真相就不一一細數了
這次我和戴阿2人一起大口吃麵喝湯 不意外的沒有吃完
那份量到第二餐才吃完~ ^^
(回來才發現老闆娘只收85元...)
想起3年前還在準備考試經濟拮据的時候
淨心緣常是我心中首選 難得CP值超高的素食店
真的便宜又大碗好吃 連不太吃素食的家人都能接受
沒想到它又再度開張了！(這樣我會有點期待群綠是不是也有重出江湖的一天...)
希望舊雨新知能再去回味一下，當今食安問題尚未解決
換個口味吃一下蔬食，支持好店是我們該有的堅持和行動 ！
對了，老闆娘說菜單還會再改，依現場菜單為主囉！
店面外觀
http://ppt.cc/2a~h
※ 引述《miris (貓咪)》之銘言：
: 餐廳名稱：淨心緣蔬食坊
: 消費時間：2011年/10月
: 地址：台南市中華店家樂福斜對面巷子口進入(在斜坡上)
: 這一兩天經過家樂福中華店斜對面那斜坡時 (就是前陣子有傳出怪味的那附近)
: 發現新開了一間蔬食店
: 是素食耶！
: 之前那邊的店家似乎常換，想說最近找個時間快去吃吃看~
: 昨天傍晚再次經過時，
: 索性停車點了一份「乾的素羊若意麵」45元，外帶。
: 應該是假日的關係，店裡除了老闆、老闆娘，
: 還有兩個孩子都在店裡幫忙~
: 但可能剛開沒多久，看起來都只有老闆娘一人在忙 XD
: 一開始點餐時，
: 老闆娘提醒說：「這是素的喔！」
: 確定我有要買之後，竟然還問：「要清湯嗎？」
: {我心想：外帶竟然還有清湯！？}
: 不喝白不喝，當然是答應了~~
: 而室友的晚餐還沒買，
: 所以跟老闆娘說了一聲後就到附近買其他食物。
: 回來取餐時，老闆娘已經在做其他客人的餐，
: 當我們拿到打包好的素羊若意麵....
: 老闆娘說了一聲：「我們的份量都比較多喔！」
: {我們心想：份量比較多是什麼意思??
: 這句話應該在一開始點餐時說吧?? 比較多也沒什麼關係呀~
: 不要太少吃不飽就好~ 很多素食店都又貴又少的...}
: 最後老闆娘又說了一聲：「阿彌陀佛~」
: 回到家準備將意麵倒出來~~
: 天阿~那意麵和清湯的份量也太壯觀了一點，45元??
: 可能是視覺上的誤差，倒出來看得比較清楚~
: 恩~~份量真的很多~ 多到幾乎不能攪拌了 XD
: 清湯份量也不惶多讓~裡面竟然還有紅白蘿蔔、海帶、高麗菜！
: 已經吃了一些，室友也幫我吃了一些後，
: 總算可以拌一拌了，沒想到還挖出這麼多素羊肉(香菇梗飾)
: 還有青菜、豆芽菜、榨菜、海帶、素肉燥，如上圖！
: 麵和配料真的都是一般的2~3倍
: 整體而言，
: 麵口感有一般的水準，而且是我喜歡的偏濕濕的乾麵~~
: 鹹淡方面也夠味~ 真的一點都不馬虎~
: 我以為會分三次才能吃完，後來分兩餐就吃完！好吃！
: 清湯也很好喝唷~ 有料有味~
: 一邊喝一邊感覺到老闆娘佛心來的，揪甘心
: 吃得好滿足阿~
: 真是物超所值！改天要再吃別的餐點看看~
: 攤位有一兩張桌子供內用，
: 雖然地點不是很好，但真的希望好店能活久一點~~
: (摩托車走小路離成大自強校區5~10分鐘的距離)
: ^^